2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mavesårssygdom, gastroøsofageal reflukssygdom og kronisk gastritis er sygdomme, der kan behandles med en præcis kombination af korrekt diæt, korrekt livsstil og bevidst medicin. Kost i disse sygdomme betyder ikke sult. Det sigter mod at fjerne irriterende stoffer fra fordøjelsessystemet og støtte genopretningsprocessen.
I peptisk mavesår og kronisk gastritis er den passende kulinariske behandling af produkterne afgørende. Det anbefales at lave mad, bage og gryderet, undgå stegning og panering. Grøntsager koges, stuves eller bages. Det anbefales at mose dem, tilberede forskellige typer puré og juice. Frugterne kan indtages som pureer, juice, bages eller moses. Blød revet æbler eller bananer kan spises rå.
Madindtagelsestemperaturen skal være moderat og tæt på kropstemperaturen.
Det grundlæggende princip for disse sygdomme er, at mad skal være termisk, kemisk og mekanisk sparsom.
Anbefalede fødevarer:
Mælk og mejeriprodukter - frisk surmælk, frisk mælk, smeltet og usaltet ost, hytteost, fløde, mælkecremer, smør.
Kødprodukter og æg - magert kød (oksekød, oksekød, lam, kylling), frisk mager fisk (kogt, ristet, grillet), diætpølser og oksekødssalami, mager skinke, moussaka uden fyld, æg i form af dampede omeletter, blød -kogte æg, cremer med æg.
Bagværk og konfekture - brød (hvid og Dobrudja), beskyttelser, kiks, pasta, påskekage, wienermuffin, nudler, nudler, ris, couscous, stivelse, soja og dets produkter, tahini halva.
Grøntsager - kartofler (kogt og moset), revne gulerødder, friske modne tomater (skrællet!), Courgette, mosede grøntsagssupper, græskar (kogte, ristede), revet frisk agurk, røde rødbeder.
Frugt - fint revet eller bagt æbler, modne jordbær, bananer, moskompotter, frugtcremer, gelé, geléfrugter.
Fedtstoffer - frisk smør, vegetabilske olier (olivenolie, vegetabilsk olie).
Drikkevarer - te (kamille, lind, mynte), afkog af hyben, kakao med mælk, alkalisk mineralvand (Gorna Banya, Hissarya).
Krydderier - persille, salte, tomatsuger, salt - op til 6 år om dagen.
Fødevarer anbefales ikke:
Mejeriprodukter - røget ost, gul ost fra fåremælk.
Kødprodukter - saltet dåse kød og fisk, pastrami, pølse, pølse, fede kød, stærke bouillon (kød, fisk, svampe), stegt og paneret kød, fisk og fjerkræ.
Kager og konfekture - type brød, varmt brød, grød, chokolade, marmelade.
Grøntsager - løg, hvidløg, porrer, blå tomater, kål, bønner, majroe, svampe, syltede agurker, linser, dåse grøntsager.
Frugt og nødder - kirsebær, abrikoser, druer, sure og umodne frugter, mandler, hasselnødder, jordnødder, valnødder.
Fedtstoffer - svinefedt, talg, bacon.
Drikkevarer - alkoholholdige, kaffe, stærk te, kulsyreholdigt og surt mineralvand.
Krydderier - sort peber, laurbærblad, allehånde, sennep, peberfrugt, peberrod, varm rød peber.
Generelle regler for ernæring:
• Spis ved et bord, aldrig stå eller foran tv'et, drik et glas vand inden du spiser.
• Spis ofte i små portioner, start med en fedtfattig suppe og / eller salat. Dette vil mætte dig. Spis langsomt, tygg din mad godt, du behøver ikke at tømme din tallerken.
• Vent 2-3 timer, før du går i seng, efter du har spist, og hold en sund vægt.
For at få et gunstigt resultat af sygdommen er den nødvendige medicinske behandling, der er ordineret af lægen, ud over at overholde den specificerede diætregime også vigtig. Kun han kan fortælle dig, hvornår du skal stoppe behandlingen, og hvornår du skal skifte til den helbredede krops normale diæt.
Anbefalede:
Ernæring I Kronisk Gastritis Med øget Syresekretion
Når du lider af kronisk gastritis, anbefales det at spise frisk mælk, yoghurt, smør, hytteost, sur ost, fløde; ømt magert kød; kogt sprog; suppe af lammekød; magert plaster magert fisk blødkogte æg; Panagyurishte æg, dampede omeletter, forskellige cremer;
Diæt Ernæring Til Gastritis
Gastritis er en betændelse i maveslimhinden, som kan være forårsaget af forskellige årsager - fastfood, indtagelse af vanskeligt fordøjelige og irriterende fødevarer, nogle krydderier, salte dåse fødevarer såsom pickles eller peberfrugter, medicin, kulsyreholdige drikkevarer og mere.
Ernæring I Kronisk Gastritis
Gastritis er en betændelse i maveforen. Mange ting kan forårsage gastritis. Den mest almindelige årsag er en infektion med bakterien Helicobacter pylori, som forårsager mavesår. Autoimmun sygdom eller langvarig brug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, såsom ibuprofen, kan også forårsage gastritis.
Forbudte Og Tilladte Fødevarer I Kronisk Gastritis
Hvornår kronisk gastritis det anbefales at forbruge flere mejeriprodukter såsom frisk mælk, ko's yoghurt, smør, hytteost, sur ost, fløde; ømt og magert kød såsom kogt, hakket, ristet, dampet eller grillet, stegt og paneret anbefales ikke; kogt tunge er nyttigt;
Glem Alt Diæt! Dette Er Den Rigtige Diæt Til Dig
Vi hører alle om vores blodtype, og hvordan det påvirker vores kost. Her er nogle enkle ting ved at spise efter blodtype, som det er godt at lære eller huske, hvis du har glemt dem. Der er fire hovedblodtyper: Type A - landbrugstype Type B - bjergtype Type 0 - type jæger Type AB - den mest almindelige og med det stærkeste immunsystem.
