Fristende Desserter Med Jordbær

Video: Fristende Desserter Med Jordbær

Video: Fristende Desserter Med Jordbær
Video: Чизкейк без выпечки. Стабильное суфле с клубничным конфи! 2024, November
Fristende Desserter Med Jordbær
Fristende Desserter Med Jordbær
Anonim

Tiden for jordbær desserter er om foråret-sommeren, men på markedet findes der allerede jordbær hele året rundt.

Med jordbær kan du forberede store jordbærdesserter for at vinde bifald fra dine kære og gæster. Ekstremt populær er den hjemmelavede jordbærostkage, blid jordbærcreme, jordbærtærte, og til varmen anbefaler vi jordbærsangria og / eller hjemmelavet limonade med jordbær.

En af de mest lækre jordbær desserter, som er hurtig og nem at tilberede og smager ekstraordinært delikat, er jordbærkagen med ananas.

Du har brug for 1 kop semulje, 1 kop yoghurt, 100 gram smør, 100 gram sukker, 2 æg, 100 gram hytteost, 100 gram mel, 1 bagepulver, 200 gram jordbær, 200 gram dåse ananas.

Hæld semulje med yoghurt og saft fra ananaskompottet og lad det stå i en halv time. Tilsæt derefter andre produkter end jordbær og ananas.

Bland alt godt og hæld i en smurt gryde. Arranger de skivede jordbær og ananasstykkerne ovenpå.

Bærkage
Bærkage

Bages i en forvarmet 180 graders ovn. Den færdige kage drysses med pulveriseret sukker.

En lækker dessert er jordbærtrøffel, typisk for engelsk køkken. Du har brug for en klar brød, 2 spiseskefulde likør, 3-4 spiseskefulde jordbærsyltetøj, en kop og en halv hakket jordbær, en kop og en halv fløde, pulveriseret sukker efter smag.

Derudover har du brug for 300 ml mælk, 1 vanilje, 4 æggeblommer, 100 gram sukker, 1 spsk mel, 2 spsk stivelse, 20 gram smør, 2 spsk likør, mynteblade til dekoration.

Det færdige brød skæres i terninger og hældes med to spiseskefulde likør. Derefter smøres hver terning let med jordbærsyltetøj.

Hæld mælken i en gryde, tilsæt vaniljen, kog den over svag varme og tag den af varmen. Pisk æggeblommer separat med sukkeret for at danne en lys fløde. Tilsæt mel og stivelse og bland. Denne blanding hældes i mælken og omrøres.

Sæt gryden på kogepladen og kog den under konstant omrøring. Fjern fra varmen, tilsæt likør og smør, og rør, indtil smørret smelter. Når cremen er afkølet, skal du lade den stå i køleskabet i femten minutter.

Pisk fløden med pulveriseret sukker. I bunden af glasskåle fordeler du brødkrummerne, fordeler jordbærene ovenpå og på dem - cremen.

Arranger derefter igen stykker brødkrummer, jordbær, fløde. Dæk med folie, og lad den stå i to timer i køleskabet. Pynt med flødeskum, jordbærstykker og mynteblade.

Anbefalede: