2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Efter at foreningen Aktive forbrugere fandt store overtrædelser af olien på hjemmemarkederne, kom de 15 mærker af smør, der brugte uregulerede mængder svinefedt og vand, frem.
Mærkerne testet af organisationen var Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX og Vereya butter.
Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis og MILTEX mærker fandt lavere mælkefedt end tidligere rapporteret.
Der blev fundet en øget mængde vand i de samme 5 mærker, som ifølge eksperter kompenserer for det lavere indhold af ikke-mejeriprodukter i produktet.
Ingen sådanne overtrædelser blev registreret i Horeca-mærket, men vandindholdet var ikke skrevet på etiketten på deres olie. Denne udeladelse blev også registreret for mærkerne Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya og Mlekovita.
Efter at have været udsat for urimelig kommerciel praksis trak producenterne deres varer tilbage fra store detailkæder og små kvarterbutikker.
Den mest almindelige overtrædelse, der blev fundet af aktive forbrugere i den testede olie, var den uregulerede brug af ikke-mejeriprodukter i produktet uden at blive annonceret på etiketten.
Oftest blev faste vegetabilske fedtstoffer som palmeolie brugt i stedet for naturligt mælkefedt.
I nogle prøver når procentdelen af ikke-mælkefedt til chokerende 75%. I de andre prøver, hvor denne overtrædelse blev fundet, varierer den mellem 10 og 50%.
I nogle af prøverne dukkede endda affaldsfedt, såsom svinefedt, op, hvilket er en ulovlig kommerciel praksis og er i strid med Europa-Kommissionens forordning 273/2008 og Codex-standarden for smør.
Det er også en masseovertrædelse af producenterne at bruge meget mere vand end angivet på etiketten. Højere vandindhold nedbryder produkternes kvalitet, reducerer deres holdbarhed og øger sandsynligheden for udvikling af patogene mikroorganismer.
I nogle af prøverne nåede vandet op på 25% af det samlede indhold, og ifølge forordningen skulle det ikke være mere end 16%. 5 af de testede mærker angiver ikke engang vandindholdet i olien.
I flere dage er der nu lanceret en massekampagne i Burgas for at kontrollere olien, der forbruges i kystbyen.
Anbefalede:
Falsk Smør Skubbes Ind I Vores Butikker
På trods af de stigende standarder for fødevarekvalitet og de strenge regler for indholdet af emballagen til hver vare, registreres falske fødevarer regelmæssigt i lokale butikker. Eller mere præcist - du betaler for noget kvalitet, og du modtager et produkt med falsk indhold og tvivlsom sammensætning.
8.000 år Gammel Olivenolie Er Blevet Opdaget I Israel
Kort før starten af motorvejsudvidelsesprocessen i Galilæa i det nordlige Israel stødte arkæologer på en kolitisk bosættelse, Ein Tsipori. I oldtiden var det stort med et areal på ca. 4 hektar. I begyndelsen af undersøgelsen opdagede arkæologer store mængder keramik og keramik.
Transfedt Er Blevet Forbudt I USA. Og Det Har Vi?
Skaden ved transfedt har længe været talt om. De konstante forsøg på at forhindre, at dette problem offentliggøres, har ikke været vellykkede. Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration udsendte for nylig en erklæring om, at transfedt ikke er sundhedsfarligt.
De Opdagede Mærkerne Af Falsk Eddike
For et par uger siden viste en ekspertinspektion fra BFSA, at nogle eddike producenter snyder os ved at tilbyde os syntetisk og farlig syre. Det er allerede klart, hvem disse virksomheder er. Falsk eddike på markedet blev solgt af ECO LIFE 09 fra Yambol, NEG-GROUP fra Burgas, EDI GROUP fra Varna, RA-Pidakev fra Malo Konare, Maryland-2013 OOD fra Perushtitsa og Miracle Krasi Maker fra Pazardzhik.
Tomater Og Kartofler Er Blevet Dyrere, Salater Er Blevet Billigere
Der er et fald i priserne på æg og friske grønne salater efter påskeferien, ifølge statskommissionen for råvarebørser og markeder. Der er to objektive grunde til dette - på den ene side vågnede de fleste detailkæder med store usolgte mængder af disse produkter, hvilket tvang dem til at sænke deres priser, så de kunne sælge dem inden udløbsdatoen.
