2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lavt jernniveau i menneskekroppen forårsager en række ubehagelige symptomer - træthed, dårlig koncentration, hyppig depressiv tilstand. Denne jernmangel kan føre til en række negative sundhedsmæssige konsekvenser - oftest udvikling af anæmi.
Jern er et væsentligt element i kroppen, fordi det afhænger af den korrekte dannelse af erytrocytter - røde blodlegemer.
Strygejernet trænger hovedsageligt ind i kroppen gennem mad, men dets mangel kan nås både ved den utilstrækkelige mængde mineral i fødevaren og ved forkert absorption af jern i kroppen.
Jern i mad er opdelt i to separate former - heme og ikke-heme. Ikke-hæm har lavere absorberende egenskaber for kroppen. Det er derfor nogle fødevarer forstyrre den korrekte absorption af jern.
Disse er nødder, frø, sojaprodukter, bælgfrugter, fuldkorn og grønne bladgrøntsager, da de indeholder en af de mest kraftfulde hæmmere til absorption af ikke-hæm jern - fytinsyre.
Det anbefales at vente mindst 2 timer efter at have spist, før du indtager noget af det fødevarer, der forstyrrer absorptionen af jernMælk, mejeriprodukter og æg komplicerer også denne proces - vær forsigtig med deres indtagelse.
En anden komponent, hæmmer jernabsorptionen, oxalsyre findes hovedsageligt i spinat, sojamad, hvedeklid, nødder og møtrikolier.
Polyfenoler er nyttige planteforbindelser med antioxidantegenskaber, men desværre er nogle af dem også blokere absorptionen af jern i kroppen. Indeholdt i drikkevarer som kaffe, kakao og te. Eksperter anbefaler at drikke mindst 2 timer før og efter måltider.
Godt at vide! At spise hvilke fødevarer hjælper med den gode absorption af den krævede mængde jern, men samtidig til at give nok energi.
I modsætning til ikke-hemejern er hemejern lettere at fordøje. Det er hovedsageligt indeholdt i animalske produkter som kylling og oksekødlever, oksekød, rødt kalkunekød, and, tun, kyllingelår, svinekød, lam og andre.
Til fuldstændig absorption af jern eksperter rådgiver vedtagelsen af mad med jern sammen med C-vitamin eller andre syrer.
Hvis du føler, at du har reduceret absorption af jern i kroppen, kan du hjælpe dig selv med denne opskrift på anæmi, en magisk drink til anæmi såvel som med denne hybenvin.
Anbefalede:
Absorption Af Jern I Kroppen
Strygejernet er blandt de vigtigste mineraler i menneskekroppen. Der er næsten ingen celle i kroppen, der ikke indeholder jern, men den findes i de største mængder i røde blodlegemer. De sundhedsmæssige fordele ved jern er mange, og det er vigtigt at forhindre den såkaldte.
Funktioner Af Jern Og Hvorfor Det Er Vigtigt For Kroppen
Jern repræsenterer essentielt mineral og er essentielt for den menneskelige krops generelle sundhed. Jern i vores krop er især vigtigt for produktionen af hæmoglobin. Det er en integreret del af hæmoglobinmolekylet, som igen tillader røde blodlegemer i menneskekroppen at opretholde deres form, at transportere ilt og kuldioxid i kroppen.
Hvad Forhindrer Optagelsen Af vitamin B12?
Vitamin B12, også kendt som cobalamin, er det mest komplekse eksisterende vitamin af stor betydning for processerne i den menneskelige krop og er derfor allerede godt undersøgt inden for medicin. Vores krop har brug for relativt lave doser af vitamin B12 dagligt, men selv en minimal mangel på det kan forårsage alvorlige klager som anæmi, depression, konstant træthed og andre.
Hvad Er Kokosnød God Til, Og Hvad Indeholder Den
Kokosnød har mange sundhedsmæssige fordele. Dette skyldes det høje indhold af vitamin B og C samt de nødvendige mineralsalte til menneskekroppen - natrium, calcium, jern, kalium, glucose, fruktose og saccharose. Hundrede gram af den hvide del af kokosnød indeholder 3,9 g protein, 33,9 g fedt, 200 mg fosfor, 28 mg calcium, 257 mg kalium, 257 mg natrium, 2,3 mg jern, 0,4 mg nikotin syre, 0, 11 mg thiamin, 0, 18 mg riboflavin, 0, 08 mg vitamin B2, 16, 8 mg vitamin C.
Hvad Forhindrer Os I At Tabe Sig
Der er ting, der forhindrer os i at tabe sig, selvom de slet ikke indeholder fedt og kulhydrater. Men de kæmper metodisk med vores bestræbelser på at blive slanke. Dette er de store smukke plader i første omgang. Hvis din tallerken er stor, øger du ubevidst delen og spiser den ikke helt uden fornøjelse.
