2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Prekmurje gibanica er et ekstremt populært wienerbrød i Slovenien. Den indeholder valmuefrø, rosiner, valnødder, æbler og ricottaost. Det tager meget tid at forberede sig, men resultatet er mere end fantastisk. Sådan gør du det:
Prekmurje gibanica
Nødvendige produkter: 500 g tærskorpe, 50 g smør til spredning.
Til ostefyldning: 250 g ricotta, 3 æggeblommer, 200 g sukker, 25 g rosiner, 2 æggehvider, 1/2 citronskal, 1 vanilje
Til påfyldning af valmuefrø: 100 ml frisk mælk, 50 g sukker, 1 protein, 150 g valmuefrø, 25 g rosiner, 2 spsk. rom, skræl af 1/2 citron, 1 vanilje.
Til æblepåfyldning: 300 g æbler, 50 g pulveriseret sukker, 10 g kanel
Til påfyldning af valnød: 150 g valnødder, 10 g kanel.
Til påfyldning: 200 ml animalsk fløde, 50 g smør.
Forberedelse: Osten piskes sammen med vaniljen, æggeblommer, 100 g sukker og citronskal. Proteinerne nedbrydes sammen med resten af sukkeret. Osteblandingen tilsættes til dem sammen med rosinerne.
Valmuefrøen opvarmes. Bland i en skål med rom, revet citronskal, vanilje og rosiner.
Pisk sukkeret sammen med æggehviden. Valmuefrø føjes til dem. Resultatet tilsættes til mælkeblandingen og omrøres.
Skræl æblerne og skær dem i terninger. Sæt i en skål og drys kanel og pulveriseret sukker over. Lad det stå i 20 minutter, og dræn derefter saften.
Knuste valnødder blandes med kanel. Bland smørret og fløden til fyldet og smelt over svag varme.
Skorpen skæres i overensstemmelse med formen på bagepladen. Tre af dem smøres med en del af det smeltede smør og arrangeres i bunden af den smurte form. Spred valnødpåfyldningen ovenpå. Tre nye smurte skorper er arrangeret på den.
Dernæst er fyldningen med æbler og tre nye skræl. Sæt sidst fyldet med valmuefrø og dæk med skræl. Den resulterende hældes med en blanding af fløde og smør. Prekmurska gibanica bages ved 180 grader i ca. 40 minutter. Server let kølet.
Se to flere uimodståelige opskrifter fra det slovenske køkken: slovenske snebolde med fyld, slovensk kebab.
Anbefalede:
Forventer Du Mange Gæster? Sådan Forberedes Du Med Succes
Når du ikke er professionel kok, og du er ved at byde mange gæster velkommen, er det normalt forfærdet. Gå ikke ud med det samme! Det er muligt at byde mange mennesker velkommen, hvis du organiserer det godt. Du har brug for lyst først, så lidt viden.
Mizu Yokan - Hvad Er Det, Og Hvordan Forberedes Det?
Mizu Yokan er en traditionel japansk dessert. Yokan er et generelt udtryk, der refererer til denne gelélignende dessert lavet af røde bønner, agar og sukker. Azuki røde bønner er i form af tsubuan (glat rød bønnepasta) eller koshian (grov rød bønnepasta).
Hvordan Forberedes Spillet?
Kød fra vilde dyr i madlavning kaldes vildtkød og er især værdsat. Det er nyttigt og nærende og giver en anden ide om smagen af kødprodukter. Det har det laveste fedtindhold, og dets vigtigste sammensætning er muskelvæv. Det er rig på proteiner og mineraler.
Hvad Der Forberedes På Babinden
Selvom Babinden er en af de smukkeste kvindelige helligdage, er vi klar over, at meget af de bulgarske traditioner og skikke gradvis går tabt over tid. Vi er overbeviste om, at ikke alle børn ved præcis, hvad der fejres Babinden og betragt det som en fest for alle bedstemødre.
Magien Ved Russisk Kamp! Sådan Forberedes Du Dem
De små er traditionelle russiske varme drikke som desværre længe har været vanskelige at finde. Engang og kun for cirka hundrede år siden blev gaderne i enhver større russisk by frekventeret af sælgere, der havde små kopper bundet omkring deres talje, som på det tidspunkt var fyldt med små og ivrigt blev forbrugt.
