2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Valmuefrø er blevet brugt til madlavning i århundreder. Let stegte valmuefrø smager som valnødder. Valmuefrø indeholder meget kalorier - de indeholder meget protein og fedt.
I jordform bruges valmuefrø som en del af krydret krydderier. Valmuefrø bruges som fyldstof til salt og sød pasta.
Valmuefrø tilsættes til ruller, kager, ruller, pastaer, det kan tilsættes direkte til dejen eller bruges som drys eller fyld. Valmuefrø skal vaskes med vand inden brug. Til dette formål placeres den i en sigte, så vandet kan løbe væk.
For at gøre valmuefrøene blødere, vandes det med kogende vand, efterlades varmt i to timer og knuses derefter i en mørtel. Dette gør det tykkere og smagere.
Hvis du steger valmuefrø og føjer det til din lasagne eller spaghetti, får du en skål med en usædvanlig smag, og du vil overraske dine kære.
Valmuefrø blandes ofte med honning for at tilberede forskellige desserter. Det kan tilsættes til yoghurt, som har moset frugt, og der opnås en lækker og anderledes dessert.
Valmuefrø er en original tilføjelse til forskellige typer salater - grøntsager eller frugter. Kålsalat er meget rart og interessant, hvis der tilsættes valmuefrø. Kartoffelsalat bliver også smagere med tilsætning af valmuefrø.
Salater bliver endnu smagere, hvis der tilsættes spirede valmuefrø. For at gøre dette skal du lægge valmuefrøene på et tykt lag køkkenpapir og hæld vand over det. Når frøene spirer lidt, tilsættes de til salater og kan bruges som en tilføjelse til sandwich.
Hvis du tilføjer valmuefrø til kød eller fiskebrødning, bliver det endnu smagere. Når valmuefrø bruges til at fylde pastadesserter, hældes det med kogende vand, efter 2 timer knuses det i mørtel, og der tilsættes sukker, vanilje, fløde, honning eller marmelade - som ifølge opskriften.
Med valmuefrø kan du lave en let og hurtig dessert af ferskner eller nektariner. Skær dem i halve, fjern stenene og fyld halvdelene med en blanding af sukker, fløde, malede hasselnødder og valmuefrø.
Anbefalede:
Kulinarisk Brug Af Byg
Byg (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) er en plante af kornfamilien. Det er blevet brugt til mad siden yngre stenalder. Skriftlige data om det findes fra det 1. århundrede. Derefter anbefalede den antikke græske healer Diskoridis det som et middel mod ondt i halsen, mod dårligt humør og for vægttab.
Kulinarisk Brug Af Citrongræs
Citrongræs kaldes også citronella. Den har en lys og frisk aroma af citron og over 50 sorter. Det fordeles hovedsageligt i troperne og tempererede zoner. Det er en flerårig plante med lange og skarpe og høje blade. Fra det bruges bladene i græsdelen af græsset.
Kulinarisk Brug Af Ara
Få har hørt ordet "ararut", og de, der har hørt det et eller andet sted, har ingen idé om, hvad det er. Ararut er en type kornafgrøde, der er lidt kendt i Bulgarien. Det er dog meget nyttigt, fordi det er ekstremt let at fordøje og indeholder mange vitaminer.
Kulinarisk Brug Af Indrishe
Indrisheto er en meget aromatisk urt, der skal være til stede i enhver husstand. Få mennesker ved, at indrisheto faktisk er den eneste type geranium spiselig. Visuelt ligner det geranium, men det lugter som en rose - interessant, er det ikke?
Kulinarisk Brug Af Mesquite
Mesquite mel fås fra frugterne i form af bælg og bælgfrugter fra træet Mesquite . Der er omkring 45 arter af mesquittræer fordelt i tørre områder rundt om i verden. De vokser i dele af Sydamerika, det sydvestlige USA og endda Chihuahua-ørkenen i Mexico.
