2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du kan hurtigt og nemt tilberede salater, der passer til mennesker med diabetes. Sådan er salat af rødkål og røde rødbeder med kapers.
Du har brug for et halvt lille hoved rødkål, 500 gram kogte røde rødbeder, 8 syltede agurker, 2 spsk syltede kapers, 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde æblecidereddike, salt, peber og dild efter smag.
Hak kålen fint i en stor skål. Skær rødbederne i tynde strimler eller riv dem på et stort rivejern, tilsæt dem til kål sammen med de skiver agurker eller kapers.
Rør, tilsæt salatdressing tilberedt af forblandet olivenolie, eddike og dild, hvortil du har tilsat sort peber og salt.
Lækker og let at tilberede er den franske salat til diabetikere. Du har brug for 200 gram kartofler, 1 gulerod, et halvt rødbeder, 2 syltede agurker, 50 gram surkål, et halvt løghoved, 50 ml olie, 70 ml eddike, 1 tsk sennep, salt og grønne krydderier til smag.
Kog gulerødder, kartofler og rødbeder. Skær agurkerne i strimler eller cirkler, tilsæt finhakket surkål. Bland med ternede kartofler, gulerødder og rødbeder.
Bland, tilsæt dressingen tilberedt af sennep, sukker, olie, eddike og grønne krydderier. Hæld salaten over og rør, pynt med grønne løg eller tomatskiver.
Gulerods- og ærtesalat er også velegnet til diabetikere. Du har brug for 200 gram ærter på dåse, 1 stor gulerod, 50 gram mayonnaise, dild og salt efter smag.
Vask og skræl guleroden, riv den på et fint rivejern, bland med ærterne og hakket dild, tilsæt mayonnaise og salt og server.
Anbefalede:
Morgenmad Til Diabetikere
Hvis du er en af de tusinder, der er diagnosticeret med diabetes, skal du sandsynligvis allerede vide, at dårlig ernæring yderligere kan forværre din tilstand. Der er mange menuer for diabetikere, men hvis du kun følger udvalget af fødevarer uden at tage hensyn til de indtagne mængder, opnår du ikke, hvem der ved hvilken effekt, og det er meget sandsynligt, at det forværrer din tilstand.
Sund Menu Til Diabetikere
Med diabetes er det vanskeligt for en person at absorbere sukker, som er den vigtigste energikilde. Som et resultat modtager cellerne ikke energi, en person føler konstant træthed, han skal drikke en masse væsker. Med en sund diæt kan du opretholde et normalt blodsukkerniveau ved diabetes.
Superfood Til Diabetikere
Når det kommer til sund kost, bliver vi i stigende grad konfronteret med begrebet superfood. De er i stort antal, og heldigvis er det ikke kun eksotiske produkter, der kommer til os fra fjerne lande (såsom avocadoer), men vi har dem også "
Egnede Frugter Og Grøntsager Til Diabetikere
Diabetikere har brug for en afbalanceret diæt, der inkluderer alle fødevaregrupper og masser af frugt og grøntsager. Imidlertid er ikke alle frugter og grøntsager egnede. Nogle af dem hæver blodsukkeret meget hurtigt, så det tilrådes at udelukke en diabetiker fra menuen.
Nemme Måltider For Diabetikere
Lav en suppe med citron og pasta, der er velegnet til diabetikere. Til 6 portioner suppe har du brug for 1700 ml kylling bouillon, 125 gram fuldkornspasta, 3 æg, saft af 1 citron, 2 spsk finhakket grønne løg, citronskiver til dekoration. Kog bouillon, tilsæt pasta og kog indtil den er blød.
