2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lav en suppe med citron og pasta, der er velegnet til diabetikere. Til 6 portioner suppe har du brug for 1700 ml kylling bouillon, 125 gram fuldkornspasta, 3 æg, saft af 1 citron, 2 spsk finhakket grønne løg, citronskiver til dekoration.
Kog bouillon, tilsæt pasta og kog indtil den er blød. Pisk æggene, indtil de er skummende, tilsæt citronsaft og 1 spsk koldt vand. Tilsæt to skefulde varm bouillon i en tynd strøm under omrøring konstant.
Returner hele blandingen i gryden og opvarm over svag varme i to minutter. Tilsæt krydderier, pynt med citronskiver og server.
Du kan let tilberede den marinerede oksekødsret, der er egnet til diabetikere. Til fire portioner har du brug for 1 kg oksekød, 1 spsk olivenolie, 5 laurbærblade, 200 ml rødvin, 2 finhakket løg, 2 spsk sennep, 300 ml vegetabilsk bouillon.
Forbered marinaden ved at placere kødet i en skål og hælde det med 1 spsk olivenolie, arranger 5 laurbærblade på toppen, hæld rødvin over den og drys med løg.
Mariner hele natten i køleskabet, men du kan forkorte proceduren til 4 timer. Forvarm ovnen til 200 grader, læg kødet i gryden og tilsæt marinaden.
Spred kødet med sennep, tilsæt salt og peber efter smag, hæld den varme vegetabilske bouillon i gryden. Bages i 45 minutter, og hvis du vil, skal du lade lidt mere i ovnen for at fange en lækker skorpe. Server med grønne bønner.
Brug grønne æbler til at lave en let dessert til diabetikere. Det koger på mindre end en time. Du har brug for 4 små grønne æbler, skræl og saft af en lille appelsin, 25 gram brunt sukker, 25 gram rosiner, 25 gram smør.
Forvarm ovnen til 200 grader. Skær æblens kerne og lav et snit omkring hele deres omkreds i midten, så de ikke knækker, når de bages.
Arranger æblerne i en lille gryde, så de står tæt på hinanden. Bland den revede appelsinskal med frugtsaften, tilsæt sukker og rosiner.
Del fyldet i fire dele, og fyld æblens udskårne kerne med det. Læg et lille stykke smør på hver frugt og hæld 2 spiseskefulde på bunden af gryden. Bages i en halv time, serveres med et par skeer yoghurt.
Anbefalede:
Ugentlig Menu For Diabetikere
Kost i diabetes er uundgåelig. Det hjælper med at normalisere kulhydratmetabolisme såvel som at aktivere funktionerne i bugspytkirtlen, kompensere for diabetisk lidelse og øge kroppens forsvar mod infektioner og sygdomme. Maden i menuen skal være så tæt som muligt på en sund person.
Sund Ugentlig Menu For Diabetikere
Vi lever i en tid med global fedme. Statistikker viser, at mellem 9 og 30% af befolkningen er overvægtige, hvilket øger risikoen for type 2-diabetes. Vægtafbalancering er afgørende, fordi ekstra pund disponerer kroppen for følsomhed over for insulin.
Morgenmad Til Diabetikere
Hvis du er en af de tusinder, der er diagnosticeret med diabetes, skal du sandsynligvis allerede vide, at dårlig ernæring yderligere kan forværre din tilstand. Der er mange menuer for diabetikere, men hvis du kun følger udvalget af fødevarer uden at tage hensyn til de indtagne mængder, opnår du ikke, hvem der ved hvilken effekt, og det er meget sandsynligt, at det forværrer din tilstand.
Sort Te Er God For Diabetikere
Sort te gennemgår den længste behandling af alle andre teer. Det gennemgår en komplet gæringsproces. Det er den lange forarbejdningsproces, der bestemmer den sorte farve på drikken. Dens smag kan være fra frugtagtig til krydret. Forbrug af sort te betragtes som yderst nyttigt.
Nemme Salater Til Diabetikere
Du kan hurtigt og nemt tilberede salater, der passer til mennesker med diabetes. Sådan er salat af rødkål og røde rødbeder med kapers. Du har brug for et halvt lille hoved rødkål, 500 gram kogte røde rødbeder, 8 syltede agurker, 2 spsk syltede kapers, 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde æblecidereddike, salt, peber og dild efter smag.
