Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det

Video: Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det

Video: Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det
Video: Bone Broth: How to Make It and 6 Reasons Why You Should 2024, November
Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det
Knoglesuppe: Sådan Gør Du Det Og 6 Grunde Til, At Du Har Brug For Det
Anonim

Knoglesuppe vinder mere og mere popularitet, især blandt tilhængere af sund kost. Det antages, at det indeholder et antal nyttige stoffer, der kan bidrage til kroppens generelle gunstige tilstand.

Lad os se på 6 grunde det er rart at drikke knoglesuppe.

Benene bruges normalt til madlavning af supper og forskellige saucer. For nylig begynder bouillon, der er fremstillet af dem, at blive opfattet som en selvstændig sund drink. Det kan tilberedes fra ethvert kød - svinekød, oksekød, oksekød, lam, kylling, bøffel, endda fisk.

Det er let at tilberede - alt hvad du behøver er en stor skål, eddike, vand og knogler. Du kan også tilføje krydderier efter eget valg. Sæt knoglerne / knoglerne til madlavning på lav varme i lang tid - i mindst 2 timer eller mere. Der er mange opskrifter til bouillon, som du hurtigt vil få succes med forbered knoglesuppe.

Kyllingefond
Kyllingefond

1. Knoglesuppe indeholder ekstremt vigtige vitaminer og mineraler - de styrker og understøtter dine knogles sundhed. Derudover indeholder den mange nyttige næringsstoffer, essentielle fedtsyrer og aminosyrer;

2. Fremmer korrekt fordøjelse - og det er ansvarligt for gelatinen i knoglesuppe. Det har en god effekt på mennesker med betændelse eller andre tarmproblemer;

3. Forhindrer betændelse - aminosyrerne i knoglesuppe, bekæmper forskellige betændelser og reducerer risikoen for forskellige sygdomme.

4. De næringsstoffer, den indeholder, har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand - kollagen er det vigtigste protein, der findes i sammensætningen af knogler og sener. Når det er kogt, nedbrydes det til gelatine - et andet protein, der indeholder aminosyrer med en god indflydelse på hele organismen, især reducerer muligheden for gigt.

Knoglesuppe
Knoglesuppe

5. Knoglesuppe bidrager til lettere vægttab - den er lav i kalorier og giver samtidig en følelse af mæthed i længere tid. Dette er takket være gelatine, som reducerer følelsen af sult. Således kan regelmæssigt forbrug over tid føre til vægttab over tid.

6. Forbedrer søvn og hjerneaktivitet - aminosyren glycin, som er indeholdt i knogler, har en bevist gavnlig effekt på søvn. Derfor kan et glas bouillon ved sengetid give dig kvalitetssøvn, bedre hukommelse og mere stimuleret hjerneaktivitet generelt.

Anbefalede: