2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den kongelige svamp / Boletus regius / er fra familien Boletaceae (Boletus). Den hører til de ikke-giftige svampe i Bulgarien og er spiselig.
Det kaldes også brødsvamp, kongelig svamp, kongelig svamp.
Svampens hætte vokser op til 20 cm i diameter. Oprindeligt er det halvkugleformet, derefter konveks til flad-konveks. Farven varierer fra lyserød, mørkrosa til lyserød, tør, glat, bliver ikke blå, når den såres.
Hattens rør er oprindeligt citrongule, derefter gule og til sidst gule med en olivengrøn tone. Ændringerne er nødvendige på grund af svampens aldring. Det er vigtigt at vide, at rørene ikke bliver blå, når de udsættes for luft for at skelne dem fra andre svampe. Porerne har samme farve og bliver heller ikke blå, når de er skadet eller revet.
Stubben er cylindrisk til klubformet, undertiden markant forstørret eller tyndere mod bunden. Farven er gul eller citrongul. Ved bunden findes der undertiden røde til mørkerøde pletter, især under langvarig tørring. Langs hele længden eller i det mindste i den øverste halvdel med et veludviklet netværk. Stubens overflade bliver heller ikke blå, når den såres.
Foto: BoletalesCom
Kødet er citrongult eller lysegult, undertiden bleg til snavset lyserød ved bunden af stubben. Bliver ikke blå, når den udsættes for luft. Nogle gange bliver den lidt rød, når den tørres. Ingen særlig lugt og smag.
Sporepulveret er gulbrunt, og sporerne er 10,5–16 × 3-5 μm store og er spindelformede, glatte, gule.
Brødsvampen vokser i løvskove, hvor den mykorriseres med egetræer, bøg eller kastanje. Det er udbredt i Europa, men er fraværende fra de nordlige lande og er mere almindeligt i syd.
Det forekommer i et bredt tidsinterval i løbet af året - fra maj til oktober.
Spiselig svampe med fremragende smag. Den er velegnet til både madlavning og konserves.
Anbefalede:
Giftige Duplikater Af Svampe: Hvordan Man Genkender Dem
Plukker svampe er en yderst behagelig aktivitet. Imidlertid kan overdreven selvtillid og selvtillid i at udøve en yndlingshobby føre til alvorlige konsekvenser. Svampeforgiftning er blevet hyppigere i de sidste par år, og flere tilfælde af forgiftede hele familier er endda blevet rapporteret.
Hvordan Man Genkender En God Fisk
Magert fisk bruges i vid udstrækning i kosten. Imidlertid er enhver husmor klar over, at fisk er et produkt, der hurtigt forkæler. Årsagen til dette er dets ømme kød, mættet med vand. Dette skaber et miljø for hurtig udvikling af bakterier i det.
Hvordan Genkender Man En God Ost?
Vi ved, at bulgareren sjældent sidder ved bordet uden serveret ost til hende. Faktisk viser det sig, at vi spiser næsten 60.000 tons ost om året, hvilket i sig selv er en stor præstation. Den dårlige ting er, at vi samtidig er forbrugere af ca.
Hvordan Genkender Man Gurkemeje Af Høj Kvalitet?
Gurkemeje er et af de vigtigste krydderier i det indiske køkken. Men det bruges ikke kun til madlavning, men også som en ayurvedisk medicin, der øger immuniteten, hjælper med sårheling og fungerer som en naturlig antiinflammatorisk. Det er oftest tilgængeligt på markedet i pulverform, men kan også findes i sin naturlige form - en rod der ligner ingefær.
Hvordan Genkender Man Den ægte Ost På Markedet?
Du kan ikke sidde ved et bord uden ost og brød - dette er et gammelt bulgarsk ordsprog, som stadig er gyldigt i dag. Forskellen er, at hverken det brød, vi køber, er ægte osten . Vi vil fokusere på sidstnævnte, fordi der stadig er nogle tegn, som du kan forstå om en ost er ægte .
