2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Naturen har givet mennesket alt, hvad han har brug for, i sin naturlige form. Frugt, nødder, grøntsager - alle produkter rig på vitaminer og næringsstoffer er overalt omkring os. Der er dog en gruppe sunde fødevarer, som vi ofte savner helt ufortjent. Disse er rødderne.
Ikke alle rødder er spiselige, men de fleste af dem fascinerer med både smag og ekstraordinære fordele for menneskekroppen. Her er de sunde rødder, vi har brug for at spise:
Pastinak
Pastinakstængler indtages både rå og kogte. Det er blevet dyrket til mad siden oldtiden. Planten er en vigtig fødekilde for alle, og vi skal ikke gemme pastinatsalat i vores menu.
Cikorie (blå galde)
Den fortykkede cikorierod er bagt indtil den er brun og derefter formalet. Dette gør det til en perfekt erstatning for kaffe. I Europa dyrkes cikorie rødder specifikt et mørkt og varmt sted, og de dyrkede farveløse stængler bruges til at fremstille en populær salat. Bladene, der forsvinder under jorden, har den samme smag.
Mælkebøtte
Alle dele af mælkebøtte, inklusive rødderne, er ekstremt nyttige. Dens rod indeholder vitamin C, A, E, vitamin B-kompleks samt mangan, calcium, fosfor, jern, cobalt, kulhydrater, proteiner, organiske syrer, harpikser og tanniner. Dets forbrug giver mange fordele, såsom forbedring af fordøjelsesprocesser, øget appetit og meget mere.
Rødbede
Roeroden bruges oftest til forbrug. Den har en karakteristisk rød farve og spises rå i salater eller i kombination med kogte grøntsager og syltede agurker. Friskpresset rødbedsaft betragtes som den mest nyttige.
Gulerødder
Gulerødder er måske de mest elskede spiselige rødder. De er knasende, nyttige og let tilgængelige. De spises i enhver form - rå, kogte, bagt, stuvet. De har fremragende smag, ernæringsmæssige kvaliteter samt diæt og medicinske egenskaber.
Ochebolets
Denne kødes rødder kan spises rå, men det er bedre at koge. De har mange nyttige kvaliteter.
Kaprifol
Dens rødder tages rå og koges.
Anbefalede:
Rødder Til At Lave De Mest Lækre Supper
I mange lande er supper den eneste ret, der serveres ikke kun til frokost, men også til middag. Typiske eksempler på dette er borscht i Rusland, Ukraine og Moldova, de forskellige supper i arabisk køkken, puchero i Spanien, olla burdock i Portugal osv.
Fastfood Deprimerer Os! Se Hvad Du Har Brug For At Spise
Depression er plagen i det 21. århundrede. Der er mange grunde til dette: konflikter i familien, på arbejdspladsen, tab af kære osv. Men forskere har konkluderet, at diætnøjagtigheder kan forårsage depression. Australske læger studerede en gruppe frivillige, der lider af depressive lidelser.
Nyttige Egenskaber Ved Bananer - Hvad Vi Har Brug For At Vide
Bananer er en af de mest almindelige og indtages tropiske frugter i verden. De er en tilfredsstillende og sund mad, der giver os vidunderlige næringsstoffer, vitaminer og mineraler og giver os en stor dosis energi. Bananer er lave i kalorier, fedt, natrium og kolesterol, hvilket gør dem egnede til ethvert måltid.
Hvor Mange Kulhydrater Har Du Brug For At Spise Om Dagen For At Tabe Sig?
Reduktion af mængden af kulhydrater Spise er en af de bedste måder at tabe sig på. Dette reducerer din appetit og udløser automatisk vægttab uden at skulle tælle kalorier. Hvorfor skal du spise mindre kulhydrater? Diætretningslinjer anbefaler, at kulhydrater udgør 45 til 65% af dit daglige kalorieindtag.
Fødevarer, Du Har Brug For At Spise Hver Dag For At Leve Længere
Hvad har vi brug for at spise, drikke og gøre for at leve et langt og sundt liv? Mange mennesker leder efter et svar på dette spørgsmål. Eksperter, der studerer kostvaner, der kun er baseret på naturlige fødevarer, siger, at daglig indtagelse af visse fødevarer kan bestemme kvaliteten og Forventede levealder .
