2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vitaminer, fibre, calcium, magnesium, jern - alt dette er indeholdt i blomkålens søde "hoveder". Vi kan drage fordel af dens kvaliteter i sæsonen - efteråret. Blomkål er en fremragende mad, der giver styrke og vitalitet.
Blot en portion på 200 gram blomkål giver kroppen den krævede daglige dosis vitamin C. Samtidig er den lav i kalorier, men formår at mætte. Derfor anbefales det ofte til forskellige typer diæt. Dens høje fiberindhold gør det let at fordøje og begrænser vandretention i vævene. Blomkål er en fremragende kilde til folsyre, kalium og vitamin B6.
Som alle typer kål har det anticancereffekter og beskytter hovedsageligt tolvfingertarmen, tyktarmen og prostata.
Forbrug af blomkål reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, gigt og gigt. Grøntsager indeholder stoffer goitrogener, som positivt kan påvirke skjoldbruskkirtlen.
Blomkål optimerer afgiftning af celler og hjælper med at rense kroppen. Dens phytonutrients fører til øget produktion af enzymer involveret i bortskaffelse af toksiner.
Blomkål kan tilberedes på mange forskellige måder. Dampning og vækning er dog de bedste måder at forberede det på. Når vi koger det i vand, mister vi op til 40% af dets vitaminer samt nogle af dets mineraler.
Vi kan også spise det rå. I denne tilstand er det en ægte skat af næringsstoffer. I vores land er der de mest elskede blomkål i den kongelige sylteagurk. Det er ikke en velkendt kendsgerning, at vi kan fremstille suppe af blomkålblade.
Vi kan finde blomkål på markedet næsten hele året. Vi er nødt til at vælge tunge og faste kål med finkornede buketter. Deres farve skal være hvid og bladene dybe grønne og saftige. Deres friskhed sikrer, at blomkålen er friskplukket.
Endelig en lille hemmelighed i forberedelsen. For at reducere den stærke typiske lugt af blomkål under tilberedningen skal du lægge et lille stykke brød i gryden. En anden mulighed er at tilsætte to spiseskefulde mel og saften af en halv citron til vandet. Blomkål bevarer således sin farve og lugter næsten ikke.
Anbefalede:
Fødevarer Med Skjulte Mængder Salt
Vi ved alle, at sukker er meget snigende, og at dets overdrevne forbrug bør overvåges ikke mindre end antallet af kalorier i vores tallerken. Salt som en smagsantagonist af sukker er underlagt et sådant tilsyn i meget mindre grad, selvom det er hos en sund person dagligt natriumindtag bør ikke overstige 2300 mg pr.
Den Skjulte Magi Af Sukker! Tænk Igen, Hvis Det Er Så Skadeligt
Det er ingen hemmelighed sukker er fjenden nummer et, når det kommer til mad. I det mindste er det, de fleste mennesker tror. Fordi sukker er et kulhydrat, udsættes det for fedme og sundhedsproblemer. Tusinder af kunstige sødestoffer er også inkluderet i vores generelle idé om sukker - skadeligt og farligt.
Skjulte Grunde Til At Gå Op I Vægt
Flere og flere kvinder og mænd i dag er klar til alt for at få den "rigtige" form og vægt. Der er stadig store variationer i målsætningen. Nogle vil bare se godt ud, mens andre holder sig til en slank figur. Der er dog mange ting uden for kost og motion, der påvirker vores kropsvægt.
Fans Af Frøene Var Skjulte Citroner
Psykologer hævder, at fans af græskar- og solsikkefrø har en inkonsekvent og endda farlig for andre. Ifølge førende eksperter skjuler affinitet for frø ofte nervøsitet og en tendens til vold. I videnskaben, der studerer dybden af det menneskelige underbevidsthed, er der en hel gren, der studerer og studerer forholdet mellem menneskets holdning til mad og de særlige forhold i hans indre verden.
