2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Blomkål giver en speciel smag til sylteagurk. Når vi går tilbage til barndommen, vil de fleste huske, at den mest foretrukne del af syltede agurker var den knasende og sure blomkål og gulerødder. Der er mange typer pickles, vi overvejer to af dem - den ene med kun blomkål og gulerødder og den anden med flere grøntsager.
Syltede gulerødder og blomkål
Nødvendige produkter:
1-2 blomkålhoveder, ½ kg gulerødder, et par fed hvidløg, selleri, aspirin, eddike, vand
Fremstillingsmetode:
Del blomkålen i stykker og vask den, og sæt den derefter i krukker. Du kan forberede syltede agurk i kompottkrukke, og efter et par stykker blomkål kan du tilføje stykker gulerødder, skrællede hvidløgsfed og selleri. Fyld krukken og hæld eddike - den skal nå den nederste kant af krukken.
Tilsæt derefter til kompot 800 ml - 1 aspirin og 1 spsk. sol. Sæt vand på komfuret, og når det koger, skal du begynde at hælde i krukkerne - fyld dem til toppen. Luk dem med hætter, og vend dem, vent på, at de er afkølet, og opbevar dem et mørkt og køligt sted. Efter 7-10 dage er syltede agurk klar.
Pickles med kambi og blomkål
Nødvendige produkter:
cambi - grøn og rød, gulerødder, blomkål, løg, hvidløg, havsalt, sukker, eddike, selleri, sort peber
Fremstillingsmetode:
Vask, skær og rengør kambifrøene, forbered blomkålen ved at opdele den i roser, skær de forrensede gulerødder i cirkler. På hver kompottkrukke anbringes en fjerdedel løg og 2-3 fed hvidløg, eddike i kanten af krukken, 2 aspirin, læg derefter et blad selleri og begynd at fylde med cambium, blomkål og gulerødder.
Tilsæt 2 spiseskefulde på toppen. sukker og 1 fuld spiseskefuld. havsalt og et par korn sort peber. Hæld koldt vand og lad det være forseglet i solen, drej den næste dag - proceduren er udført en uge til 10 dage, og syltede agurk er klar.
Blomkål kan også tilberedes marineret ved at tilsætte hele kål, når man tilbereder surkål.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Blomkål
For at bevare den smukke hvide blomkålsfarve skal den koges uden låg, og der tilsættes lidt frisk mælk til vandet - 300 ml mælk pr. 2 liter vand. I stedet for mælk kan du tilføje 1 tsk citronsaft eller lidt limontozu og måske lidt eddike. Dette bevarer farven på denne lækre grøntsag.
Sådan Tilberedes Du Frisk Broccoli Og Blomkål
Frisk broccoli og blomkål er meget velsmagende, hvis de koges ordentligt og derefter tilberedes efter specielle opskrifter for yderligere at berige deres smag. Blomkål og broccoli er rig på mange nyttige stoffer, og efteråret er deres sæson, når de er fulde af vitaminer og er bedst egnet til forbrug.
Tillykke Med Daiquiri-dagen! Sådan Laver Du Din Egen Cocktail
Hvis du leder efter lejligheder til vanding, giver vi dig i dag en meget god grund til at forkæle dig selv med cocktails. På 19. juli bemærkes Daiquiri-dagen . Daiquiri er en frugtcocktail med rom. Ifølge legenden blev det først blandet på Cuba i det tyvende århundrede.
Sådan Laver Du En God Påskekage Med Glasur
For at lave en god påskekage med rosiner og glasur skal du bruge et kilo mel, tre hundrede gram smør, tre hundrede og halvtreds milliliter mælk, hundrede milliliter olie, fem æg og en æggeblomme, halvtreds gram gær, fire hundrede gram sukker, fire vanilje.
Sådan Laver Du Den Sejeste Og Sjoveste Picnic Med Børn
Foråret nærmer sig, og med det den perfekte tid til en picnic. At spise på plænen i parken eller i bjergene kan være en uforglemmelig oplevelse for hele familien. Men mange husmødre gemmer det, fordi de finder det trættende at forberede tallerkener, gafler, servietter, kopper og mad.
