Jordnøddesmør Beskytter Mod Brystkræft

Video: Jordnøddesmør Beskytter Mod Brystkræft

Video: Jordnøddesmør Beskytter Mod Brystkræft
Video: Peanut butter reduce the risk of breast cancer 2024, November
Jordnøddesmør Beskytter Mod Brystkræft
Jordnøddesmør Beskytter Mod Brystkræft
Anonim

Regelmæssigt forbrug af jordnøddesmør reducerer risikoen for brystkræft med 39%.

Dette blev fundet af et forskergruppe fra University of Washington School of Medicine i St. Louis og Harvard Medical School.

Forskere har fundet en sammenhæng mellem jordnøddesmør og forekomsten af brystkræft hos 15-årige piger og lanceret et omfattende eksperiment om dette emne.

En undersøgelse foretaget mellem 1996 og 2001 undersøgte 9.039 amerikanske piger i alderen 18 til 30 år.

Brystkræft
Brystkræft

De endelige resultater viste, at piger, der spiste jordnøddesmør og nødder to gange om ugen, reducerede deres risiko for brystkræft med 39%.

En række undersøgelser har vist, at spise jordnødder eller jordnøddesmør mindst fire gange om ugen reducerer risikoen for hjerteanfald med næsten halvdelen.

Beviser viser, at jordnødder sænker dårligt kolesterol, hjælper med at reducere betændelse i kroppen og styrke blodkar omkring hjertet.

Forskere ved Harvard University School of Medicine har studeret jordnøddesmørs egenskaber i 12 år.

Mere end 6.000 kvinder har været involveret i deres eksperimenter, hvis kostvaner er blevet overvåget i årevis.

Jordnøddeolie
Jordnøddeolie

Under undersøgelsen opstod en tendens, ifølge hvilken forbruget af 30 g jordnødder og en spiseskefuld jordnøddeolie fem gange om ugen reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme med 44%.

Den mest værdifulde ingrediens i jordnøddeolie er stoffet resveratrol - et naturligt antibiotikum, der virker antiviralt, antiinflammatorisk, beskytter nervesystemet, bremser aldring.

Jordnøddesmør er blandt de fødevarer, der har det højeste resveratrolindhold, hvor røde druer og røde vine går foran.

Jordnøddesmør bør undgås af mennesker med etablerede allergier over for jordnødder og bælgfrugter. Jordnøddesmør kan føre til alfa-toksinforgiftning.

Ud over mange wienerbrødopskrifter anvendes jordnødde pasta også i det indiske køkken i kombination med krydderier og peberfrugter.

Anbefalede: