2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En skål lavet af den japanske giftige fugufisk betragtes som en af de ældste kendte i køkkenet i den opkomende sol. Det vækker altid nysgerrighed og beundring blandet med rædsel.
Ifølge arkæologiske fund indtog japanerne allerede før vores æra den giftige fugufisk, idet de vidste, at giften kun var indeholdt i visse dele af dens krop.
Fugufiskens lever, testikler, kaviar, mave, øjne og hud indeholder det ekstremt farlige naturlige neuroparalytiske middel - tetrodotoksin. I sin handling overgår den berømte giftstoffer som curare og cyanid.
Én fisk er nok til at dræbe 40 mennesker. Indtil videre er der ikke opfundet nogen effektiv modgift, og alligevel beslutter tusinder af mennesker hvert år at prøve fugufisk for enhver pris.
På samme tid betragtes fiskegift i mikroskopiske forhold som et fremragende middel til at forhindre mange sygdomme og endda en kur mod prostata sygdomme. Dette er endnu ikke bevist.
For at forbruge de giftige finner af fugu, der bages, indtil grillen er helt sort, sættes de i skyld i to minutter. Denne drink i små doser gives til kunder på restauranter, hvor de modige ønsker at spise en fad af fugu.
Kokken spiller rollen som anæstesilæge og vurderer vægten og sundheden for hver klient samt hans reaktion efter drikken. Drik skærper sanserne og skaber eufori svarende til stoffer.
Det eneste der spises af fugufisk er fileten, men den skal fjernes lynhurtigt for ikke at absorbere gift fra de farlige dele af fisken. Perlekødet fra fugufisken er meget smukt, og kokke laver sommerfugle og blomster af det.
Men selv fileten indeholder gift, der lammer ben, arme og kæber. I et øjeblik kan klienten kun bevæge sine øjne, men efter nogle få øjeblikke gendannes alle funktioner.
På grund af denne opstandelse tager tusinder af mennesker risici og spiser fugu. Ifølge en gammel tradition er kokken forpligtet til at lave hara-kiri på et sekund, hvis kunden stadig dør af den tilberedte skål.
Anbefalede:
Du Laver En Kæmpe Fejl, Hvis Du Skræller æblerne
Mange af menneskerne skræl skræl af æblerne , som er stor fejltagelse . Denne handling ødelægger nøjagtigt de vitaminer, vi har brug for. Æbleskal indeholder det fulde udvalg af vitaminer, som vores krop har brug for. Det samme gælder for sættet af mineraler og antioxidanter, som er bedst i sammensætningen af æblet .
Hvis Du Laver Mad Ofte I Mikrobølgeovnen, Skal Du Læse Dette
De anvendte produkters temperatur er vigtig for tilberedningstiden i mikrobølgeovnen. Og logisk - frosne produkter tager mere tid end dem ved stuetemperatur. Tætheden af produkterne påvirker også den kulinariske forarbejdning. Tykke, uafskårne produkter har brug for længere opvarmning i din mikrobølgeovn.
Røget Kylling Er Smagere, Hvis Du Laver Det Selv
Røget kylling, der frister med sin smag og aroma, er en favorit blandt mange bulgarere. Men den måde, hvorpå dens smag opnås, er ikke kendt af alle. Rygningsprocessen har været kendt siden oldtiden. Det blev hovedsagelig brugt til konservering af kød, hvilket gav det en bestemt smag og aroma og tillod det også at blive opbevaret i lang tid, før det blev forbrugt.
Du Skal Vide Dette, Hvis Du Laver Mad Med Alkohol Eller Flambé
Formålet med madlavning med alkohol er at bevare smagen og aromaen af drikken, efter at den er fordampet. Det er meget vigtigt ikke at bruge billig vin, men at tilføje god og aromatisk vin. Husk: - I en hovedret, der er nok til 6 personer, skal du lægge 200 ml vin eller øl;
En Kok Giver BGN 2.400, Hvis Du Laver En Bedre Kebab End Hans
En belønning på 1000 pund eller næsten 2400 leva tilbydes af mesterkokken Onder Sahan, men kun hvis du tilbereder en smagere kebab end hans. Dens specialitet er officielt defineret som den mest lækre, men også den dyreste kebab i verden. Det er tilgængeligt i Londons Hazev, og en del af det vil koste svimlende 925 pund eller næsten 2230 leva.
