2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spanien er et typisk middelhavsland, der er berømt for sit sunde køkken. Det er meget brugt brød, vin, oliven, olivenolie, forskellige pølser og grøntsager samt fisk og alle slags skaldyr.
Som for fisken, det skal du vide Spanien er den største forbruger i Europa. Dette skyldes hovedsageligt landets geografiske træk, som er omgivet af vand.
Det er ikke tilfældigt, at skibsbygning, konserves og tilberedning af frossen fisk og skaldyr er blandt de vigtigste industrier i landet.
Her er hvad det er vigtigt at vide om fisk i spansk køkken:
1. Blandt de mest almindeligt forbrugte fisk af spanierne er tun, sardiner, ansjoser og bonito;
2. Galicien tegner sig for ca. 60% af de spanske fiskfangster. Beliggende i den nordvestlige del af landet er det det største fiskericenter i hele Europa. Oprindeligt var der kun fokus på at fange sardiner, men med ankomsten af spaniere fra hele landet, der ønsker at fiske, er fangstudvalget udvidet enormt. Næsten alt, hvad havet leverer, fanges her i dag, og havnen i Galicien er blandt de travleste i verden;
3. Virkeligt en specialitet fra spanierne ålen betragtes som den mest ærede af baskerne;
4. Andre marine fisk, der betragtes som en delikatesse, er pighvar, kulmule, som ikke kun findes i Atlanterhavet, men også i Stillehavet og Middelhavet, og sardiner, der vokser overalt i Spanien;
5. En meget værdifuld fisk til kokke er havdjævelens fisk. Det ser djævelsk ud, men det har meget velsmagende kød;
6. Flodfisk, der spises meget af spanierne, inkluderer karpe, gedde og ørred. Lamprey fisken, som kan sammenlignes med ålen i udseende, er også højt værdsat af fiskere, og dens smag er ikke ringere end ålkød;
7. Spanierne er også mestre i konservesindustrien. Der er næppe mere lækre dåse tun og sardiner end de spanske.
Anbefalede:
Spansk Køkken: Forskellige Og Fantastiske Smag
Gæstfrihed og generøsitet i Spanien vises med de solide måltider tilberedt til venner selv i de fattigste familier. Spansk køkken skal ikke bedømmes af enkle retter, men af deres vidunderlige udseende. Grundlæggende ingredienser Frisk fisk dominerer, men kylling og vildt (især patridges og vagtler) indtager også deres retmæssige plads sammen med svinekød.
Pølser I Spansk Køkken
Der er intet bedre end en slurk god spansk vin ledsaget af en af de mange typer spanske pølser . Ligesom Schweiz er berømt for sine oste, er Spanien berømt for sin vin, olivenolie og fremragende køddelikatesser. Her er de mest populære: 1.
Vin I Spansk Køkken
Vin spiller en vigtig rolle i det spanske køkken, da det ikke kun bruges til at drikke, men også som et supplement til nogle af de mest sofistikerede spanske retter. Det er ikke tilfældigt, at Spanien er den tredje europæiske vinproducent, der kun indledes med Italien og Frankrig.
Udsøgte Hors D'oeuvres Fra Spansk Køkken
Utvivlsomt den mest sofistikerede og udbredte hors d'oeuvre i Spanien tapas . Det er ekstremt let at forberede og bliver stadig mere populært uden for landet. Bortset fra at være en hors d'oeuvre, kan tapas serveres som en sideskål eller som en udsøgt ret.
Alt Om Grøn Te, Der Er Vigtigt At Vide
Te er en af de mest populære drikkevarer på jorden. For eksempel er den berømte kinesiske grønne te i dag positioneret ikke kun som en forfriskende drink, men også som en medicin, der let kan påvirke menneskers velbefindende på den mest positive måde.
