2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I løbet af de kolde måneder er sild det mest egnede til konsum af fisk, ifølge en undersøgelse. Med starten på den frosne vinter når de fleste efter fede fødevarer, især fede kød som svinekød.
Ifølge forskere er det bedst at lade svinekødet i baggrunden og købe en anden mad til erstatning - sild er perfekt egnet til dette formål. Det indeholder nyttige fedtsyrer - de forbedrer kroppens vitale funktioner, siger eksperter.
Svenske forskere, der arbejder ved University of Technology i Göteborg, har fundet ud af, at sild har mange gavnlige egenskaber. Undersøgelsen blev ledet af Helen Linkvist. Ifølge eksperter beskytter denne type fisk ikke kun mod åreforkalkning, men beskytter også det kardiovaskulære system.
Undersøgelsen blev udført ved hjælp af frivillige, der blev fodret med sildefilet - ca. 150 gram fem gange om ugen. Under undersøgelsen blev de frivilliges helbred nøje overvåget, og det blev fundet, at sild faktisk har gavnlige virkninger på kroppen.
Hvis denne type fisk indtages regelmæssigt, reduceres niveauet af såkaldt dårligt kolesterol og blodkarens vægge styrkes. Dette betyder igen, at risikoen for hjerteproblemer reduceres til et minimum, forklarer eksperter.
Sild er også rig på jod og calcium, zink, magnesium. Sildolie reducerer størrelsen på fedtceller, hvilket igen reducerer risikoen for sygdomme som type 2-diabetes.
Eksperter bekræfter, at sild let kan erstattes af en anden type fisk, såsom laks. En af de mest markante forskelle mellem de to fisk er prisen - sild er meget mere overkommelig end laks.
Sild indeholder også nikotinsyre og D-vitamin, som er ekstremt vigtige for at styrke knoglerne og nervesystemet.
Fisk skal være til stede ved bordet, og eksperter er ofte overbeviste om. Ifølge en undersøgelse reducerer børn, der regelmæssigt spiser fisk, risikoen for at udvikle astma.
Anbefalede:
Fisk Og Skaldyr: 8 Tip Til, Hvordan Man Vælger Det Bedste
Sommeren er næsten her. Luften lugter allerede af frihed, rejser, meget latter og fisk. Det er altid omkring os, men når det er tid til hav- og havdestinationer, spiller det altid en vigtig rolle. Men ved vi det hvordan man vælger den bedste fisk ?
Sådan Tilberedes Den Perfekte Sild På Russisk
Selvom de centrale dele af Rusland ligger langt fra havene, marineret sild er blandt de foretrukne fiskeretter, når det kommer til russisk nationalt køkken. Bortset fra at det er let og hurtigt at forberede og ekstremt velsmagende, er det også meget godt for helbredet.
De Bedste Garneringer Til Fisk
Fisk kogt på forskellige måder kræver næsten altid garnering. Her finder du en liste over ideer til de bedste og mest lækre fiskepynt . Den mest almindelige sideskål, især om sommervarmen, er pommes frites. Hvis du vil diversificere dem, skal du tilføje kogte grønne bønner eller ærter, gryderet ris og friske tomater.
Tipsene Til Den Snedige Husmor Til Lettere Forarbejdning Af Fisk
Hader du det øjeblik, hvor din mand kommer hjem med en rig fangst af fisk, og du ikke kan glæde dig med ham på den heldige dag, fordi du ved, hvad der venter dig efter det. Her er nogle tricks, der gør det lettere for dig at forberede dig på fiskemiddagen.
Sild
Sild er en marine besætningsfisk, der tilhører Sildfamilien. Det distribueres i det arktiske hav og Atlanterhavet. Silden beboer kystområderne i vandbassinerne. Dens længde når 50-55 cm, og dens vægt kan nå 2,5 kg. Kroppen af denne fiskeart er lateralt fladt, dækket af store, men meget let faldende skalaer.
