Hvordan Man Laver Hjemmelavet Majones

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Man Laver Hjemmelavet Majones

Video: Hvordan Man Laver Hjemmelavet Majones
Video: Chili con carne - hjemmelavet og den absolut bedste opskrift 2024, November
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Majones
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Majones
Anonim

Som med ethvert andet mad mirakel, så med mayonnaise, er det klart, at hjemmelavet er den mest lækre. Men for at være i stand til at gøre den tyk uden følelsen af de enkelte ingredienser og lækker, har du brug for en færdighed, der ikke gives til enhver husmor. Den betryggende ting er, at hvis det ikke fungerer, kan vi altid købe det fra butikken.

Men giv ikke op let - alt gøres ved at prøve. Det vigtigste råd til fremstilling af lækker hjemmelavet majones er at slå den godt, men i dag kan du sikkert bruge en blender eller blender - de annullerer dig med værdighed.

Mixeren er ikke en god idé, fordi blenderne og blenderne har knive, der forhindrer mayonnaisen i at krydse. Den anden ting at overveje er ikke at bruge æg, der er helt friske og straks fjernes fra køleskabet - lad dem stå ved stuetemperatur for at slappe af.

Mælkemajones

Nødvendige produkter: 1 tsk frisk mælk, 2 tsk. olie, en knivspids salt, ¼ tsk. citronsaft

Fremstillingsmetode: Du knuser alle produkterne sammen. Den resulterende mayonnaise bliver meget velsmagende, meget lettere end den anden, der indeholder æg. Husk at det kan stønne ret flydende i konsistens.

Hjemmelavet mayonnaise
Hjemmelavet mayonnaise

Mayonnaise med æg

Nødvendige produkter: 3 æg, olie, 1 tsk citronsaft, 1 tsk. sol

Fremstillingsmetode: Læg produkterne i en kompottkrukke, fedtet skal være ved siden af krukkens øverste fold. Du begynder at slå med en blender, og det er meget vigtigt at få god majones, at slå gradvist nedefra og op. Når produkterne er standardiseret, er mayonnaisen klar. Hvis det ønskes, kan du tilføje sennep, hvidløgspulver, nogle nødder.

Hvis du ikke har en blender eller blender, kan du bryde den i hånden, men det er godt at blande kun i en retning - ellers er der en fare for, at mayonnaisen ikke fungerer, fordi den er krydset.

Mayonnaise med basilikum

Nødvendige produkter: 1 æg, 1 tsk olie, ½ tsk citronsaft, basilikum, peber, salt

Fremstillingsmetode: Slå først ægget sammen med citronsaft og salt, tilsæt gradvis olien i en tynd strøm. Tilsæt til sidst krydderierne og rør, indtil de er spredt. Du kan også tilføje andre krydderier, såsom knust hvidløg og lidt karry.

Anbefalede: