2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hjemmelavet champagne er meget interessant i smagen og vil glædeligt overraske dine kære. En af opskrifterne til hjemmelavet champagne kræver 400 gram rosiner, 7 citroner og 400 honning.
Citronerne skæres i cirkler, og hver skrælles og renses for frø. Rosiner vaskes, tørres og tilsættes citroner. Honningen, der, hvis den er kandiseret, smeltes på forhånd, tilsættes til den samlede masse og omrøres, indtil saften kommer ud af citronskiverne.
Til denne blanding tilsættes 15 liter koldt vand, tilsæt skræl af citronskiver og kog. Fra to terninger af gær og lidt mel ved hjælp af vand lav en tynd dej og hæld i en ikke særlig stor tønde. Citron sirup tilsættes til denne dej, når den køler af.
Drikken gæres, indtil citroner, rosiner og skræl kommer til overfladen. Derefter filtreres væsken og hældes i smukke flasker. Læg et stykke citronskal og to rosiner i hver flaske.
Flaskerne er tæt lukkede, det er endda godt at hælde harpiks og lade dem køle af. Efter tre uger er champagnen klar. Men hvis det ikke skummer nok, skal det stå i endnu en uge.
Hjemmelavet champagne opbevares et mørkt køligt sted. Hjemmelavet champagne kan opbevares i højst et år.
Champagne kan fremstilles af enhver form for frugt. De knuses og presses saft, hvortil sukker tilsættes. For at fremstille æble champagne har du brug for gule æbler for at gøre champagnen til en smuk gylden farve.
Til hver ti liter æblejuice tilsættes tre liter vand og et halvt kilo sukker. Fantastisk champagne er lavet af jordbær. Du har brug for 5 liter vand for hver 10 liter jordbærjuice og 2 liter sukker. Hindbær champagne fremstilles ved at tilsætte 8 liter vand og 4 kg sukker til 10 liter juice.
Tilsæt en håndfuld fint skrællet citronskal til frugtblandingen, tilsæt den skivede kerne af tre frøfri citroner, og det er bedst at lade det fermentere i varmen eller i solen. Rør flere gange om dagen for at opløse sukkeret.
Efter fire dage tilsættes 3 spiseskefulde gær. Fire timer senere skal blandingen flyttes til et køligt sted i syv dage. Derefter filtreres og aftappes.
Champagne opbevares bedst i champagneflasker, da de er lavet af tykt glas. Champagne opbevares bedst, hvis flaskerne er på hovedet. Hætten skal sikres med ledning.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Hjemmelavet øl
Mange mennesker vil prøve at være mindst en gang lav din egen øl . Dette kan let gøres, hvis du har korn - hvede, byg eller rug, humle, ølgær. Først skal du forberede bønnerne. Hvad de vil være - rug, byg eller hvede - afhænger kun af dine præferencer.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Mozzarella
Vil du lave hjemmelavet mozzarella? Vi tilbyder dig en god opskrift på lækker mozzarella derhjemme. Den første ting du skal vide er, at den mest lækre og gode mozzarella er lavet af bøffelmælk. Hvis du stadig ikke kan få sådan mælk, kan du satse på komælk.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Pølse Og Pølse
Intet kan sammenlignes med hjemmelavet pølse eller hjemmelavet pølse. Uanset hvor dyr salami du køber, hvis du laver hjemmelavet, vil du sørge for at du går glip af meget, og du vil glemme at købe pølser fra butikken. For at gøre den lækker har hjemmelavet pølse et par trin, du skal følge.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Vin God
Vinen bør ikke være beruset uden selskab. Dens forberedelse er en magi, der overføres fra far til søn og grænser op til hellig handling. En mand i sit liv er nødt til at lave mindst et hus, plante et træ, skabe en generation, men der kommer en tid, hvor en mand skal begynde at fremstille vin, og dette er stadiet i menneskets modning.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Chokolade Med Chili
Et par år siden kombinationen af chili og chokolade det var noget nyt og usædvanligt for mange mennesker. Denne tandem er dog ikke en opfindelse af branchen. Selv mayaerne og aztekerne blandede chokolade med krydret peber. De første opskrifter på denne særlige blanding blev bragt til Europa af de spanske erobrere, der erobrede aztekernes lande.
