2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den berømte franske salat serveres i næsten alle restauranter, men enhver kok forbereder den forskelligt. Nogle mennesker synes, at tilsætning af kartofler og grønne bønner er et dårligt supplement, mens andre er glade for at prøve flere og flere kosttilskud.
Den originale opskrift på Nisoaz salat inkluderer friske grøntsager, kogte æg, ansjoser og olivenolie. Variationer med tun, arugula og oliven er populære i dag.
Denne solide feriesalat kan også serveres som en enkeltstående middag for hele familien. Salaten, som vi tilbyder dig, er en af varianterne af opskriften på Nisoaz salat, hvor ingredienserne danner en vidunderlig aromatisk kombination. Sørg for at prøve!
Til Nisuaz salat det anbefales, at ingredienserne står i forhold til hinanden: friske kartofler, vagteleæg og cherrytomater. Hvis sæsonen eller sortimentet af butikker ikke tillader dig at købe disse produkter, skal du bruge almindelige æg, store tomater og gamle kartofler.
Klassisk salat Nisoaz
Hovedprodukter:
friske kartofler - 5 stk.
tun - 250 g dåse
æg - 2 stk.
cherrytomater - 200 g
grønne bønner - 150 g
Romano salat - 0,5 stk.
rødløg - ¼ stk.
sorte oliven - 12 stk.
til dressing: ansjoser i olivenolie - 3 stk., olivenolie - 3 spsk., Dijon sennep - 2 tsk., balsamico eddike - 1 tsk., salt - efter smag, friskmalet sort peber - efter smag
Tilberedning af salat Nisoaz
Vask de friske kartofler og kog dem i saltet vand, indtil de er bløde.
Kog grønne bønner i kogende vand i 8 minutter. Sil og læg bønnerne i en skål.
Kog æggene i en gryde og kog i nøjagtigt 4-5 minutter efter kogning. Dette forhindrer æggeblommen i at hærde, men bevarer også sin form.
Skræl æggene og skær dem i kvartaler. Skær de kogte kartofler (ikke nødvendigt at skrælle dem). Skær cherrytomater i halvdele, røde løg i tynde strimler.
Bland alle ingredienser til dressing til salat Nisoaz og læg dem i en blender for at male dem.
Vask og tør bladene af Romano-salat, læg dem på serveringsplader.
I en stor skål anbringes kartofler, grønne bønner, cherrytomater, rødløg, oliven, æg og tun i stykker, blandes forsigtigt. Spred blandingen på tallerkenerne over Romano-salaten og drys generøst med dressingen.
Bemærk: Når kartoflerne er fuldt kogte, sil vandet og tilsæt et par isklumper. Lad isen smelte - midlertidig afkøling forhindrer, at kartoflerne falder fra hinanden i salaten og bevarer deres form.
Tilsæt nogle marinerede kapers og citronsaft for at gøre dressingen mere krydret.
Hvis du vil øge portioner af salat Nisoaz og for at give det ekstra smag, tilsæt agurker og peberfrugter. Bare overdriv det ikke, hovedingredienserne skal mærkes stærkere.
Anbefalede:
Sådan Fremstilles Den Bedste Caprese-salat
Der er intet sekund som hjemmevoksne tomater - modne, saftige med alle nuancer af rød, gul og orange. Sådanne tomater er bare perfekte, når de skæres og drysses med lidt olivenolie og salt. Og hvad en mere passende opskrift end vores yndlings klassiker kapreze salat (Caprese), lavet med de enkleste ingredienser?
Typer Af Salater Eller Skelner Du Fra Salat Til Salat
Salater giver hver kok mulighed for at eksperimentere med forskellige smag, farver og teksturer. De kan være enkle som en blanding af forskellige bladgrøntsager eller indeholde overraskende kombinationer af blade, grøntsager, frø eller pasta.
Salatsennep - Den Nye Salat, Du Skal Prøve
Krydret madelskere bruger normalt sennep eller chili til at gøre deres salater mere efter deres smag. Salatsennep er en plante af kålfamilien, som ofte kaldes salatsennep. Dens smag er stærk og krydret, så det smager ikke kun perfekt på salater, men det øger også appetitten.
Tips Til Den Perfekte Salat
Der er næppe en person, der sidder ved bordet uden salat. De er den perfekte tilføjelse til enhver skål. Oftest forbereder vi salater med grøntsager. De skal vaskes meget godt. For at salaten skal være frisk og velsmagende, skal den tilberedes umiddelbart før servering.
Den Perfekte Brunch - Den Gyldne Middelvej Mellem Brunch Og Tidlig Frokost
Ja, brunchen er det måltid, når morgenmaden er slut, frokosten er langt væk, og en person så spiser noget velsmagende … Brunch er nu populær nok til, at næsten alle os kan vide, at selvom det er mellem mellem to hovedmåltider, er det mellemliggende spisning, som normalt starter mellem morgenmad og frokost og varer ofte til sent på eftermiddagen, især i weekenden.
