Sådan Opbevares Pølser Og Andre Appetitvækkere

Video: Sådan Opbevares Pølser Og Andre Appetitvækkere

Video: Sådan Opbevares Pølser Og Andre Appetitvækkere
Video: [Undertitlet] Ingredienten i marts: LENSEFIND (med 5 lækre opskrifter!) 2024, September
Sådan Opbevares Pølser Og Andre Appetitvækkere
Sådan Opbevares Pølser Og Andre Appetitvækkere
Anonim

Pølsen og pølserne opbevares i mere end 4-5 måneder, hvis opbevaringsbetingelserne overholdes. Delikatesser af tørret kød skal opbevares i et rum med mindst mulig fugtighed.

Kælderen er velegnet til opbevaring af pølser og pølserhvis det er rent nok, og pølser og pølser er et sted, der ikke kan nås af gnavere.

Opbevaring af tørrede appetitvækkere
Opbevaring af tørrede appetitvækkere

Det er godt for hver af pølserne at blive pakket ind i pergamentpapir, men så der er en åbning, hvorfra luft når køddelikatessen. Forretter skal beskyttes mod insekter.

Det anbefales ikke at pakke den tørrede køddelikatesse tæt i papir, da det sandsynligvis tørrer ud yderligere og bliver for hårdt.

Tørrede appetitvækkere
Tørrede appetitvækkere

Pølser og pølser kan også opbevares i en ren lukket beholder, der ikke indeholder fugt.

Det er godt at kontrollere tilstanden af køddelikatesser hver anden uge, og hvis der er fugt, skal de tørres i tide.

Køleskabet er også et godt sted at opbevare delikatesser på tørret kød samt lækre røget kød. Hver pølse, pølse eller stykke røget kød er pakket ind i et stykke aluminiumsfolie.

Lukanka
Lukanka

Hvis pølsen eller pølsen er dækket af en fin hvid form, er den ikke skræmmende - denne form fjernes let og hurtigt ved at tørre den af. Det ændrer ikke smag eller aroma af appetitvækkere. Pølsen og pølsen opbevares også i en fryser, godt pakket i nylon.

Røget kan også opbevares i fryseren appetitvækkere. Når du vil forberede dem til forbrug, skal du tage dem ud og lade dem tø ved stuetemperatur.

Optøning i mikrobølgeovnen eller ved en lav temperatur i ovnen anbefales ikke, fordi smagen af appetitvækkere vil ændre sig såvel som deres udseende.

Tørrede appetitvækkere kan opbevares i nogen tid i en lille trækasse, der er fyldt med aske fra brændt træ.

Når tiden er inde til at indtage de tørrede appetitvækkere, fjernes de fra kassen, rystes godt fra asken, tørres af med et håndklæde, skrælles og skæres i tynde skiver.

Anbefalede: