Kineserne Kalder Te Jomfru

Video: Kineserne Kalder Te Jomfru

Video: Kineserne Kalder Te Jomfru
Video: HimlensTempel, Kina - rejseprogrammet.dk 2024, September
Kineserne Kalder Te Jomfru
Kineserne Kalder Te Jomfru
Anonim

Kineserne, der er kendt for deres kærlighed til at drikke te, kalder forskellige typer teblade forskelligt. Når de tager sorten af busken, hvorfra bladene samles, som basis for navnet, er der to typer - "skåret melon" og "hårede spyd".

Der er også en kategorisering i henhold til tebladets form. Når det rulles op, kaldes tebladet forskelligt.

Dette kan være "lotus", "vandmøtrik", "perle", "sølv ned".

Kineserne skelner også mellem stederne for teproduktion. For eksempel er Dun Tin te ikke kun kendt på denne måde, men også som "smaragdfjederspiraler fra Dun Tin".

Teens beskrivelse behøver ikke at være beskeden, for ifølge kineserne fortjener denne drink kun ros og bør ikke undervurderes.

Derfor er "smaragdspiraler" også kendt under et andet navn - "sjælskakende aroma", og "hårede spyd" har et endnu mere kompliceret navn: "en jomfru med hud som elfenben svømmer om morgenens ro i søen".

Aromatisk te
Aromatisk te

Andre navne på de forskellige typer te inkluderer "anstændig udholdenhed", "lykkelig andel", "tilbagevenden til ro", "lang levetid".

Kinesisk blomstre er især populær i Europa, som er en duftende te med jasminblomster. Den er ideel til forbrug i sin rene form.

Ceylon-blanding, der er lavet af forskellige sorter af Ceylon-te, har en lys farve og en lys aroma med et strejf af syrlig smag. Assam er en indisk te, der efter brygning bliver mørk rød med en let strammende smag i munden. Det passer godt med frisk mælk.

Earl Grey er navnet på enhver let te, især kinesisk, der er smagret med bergamot. Det er bedst egnet til at drikke med citron. Engelsk blanding er en blanding af indisk og ceylon te, og for at friske aromaen tilsættes der indonesisk te.

Engelsk morgenmad består traditionelt af indisk og kenyansk te. Den er meget mørk i farven og er meget velegnet, hvis du er træt, fordi den toner og opdateres. Det passer godt med mælk og også med citron.

Anbefalede: