Hvorfor Kalder De Avocado Blodige?

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Avocados, som længe har været klassificeret som en superfood, vinder popularitet. Bortset fra at være meget rig på vitaminer og værdifulde vegetabilske fedtstoffer, er det også så behageligt for smagen, at det bruges i alle områder af madlavning, herunder konfekture.

Avocado indtages over hele verden, hvor de største forbrugere er amerikanere, efterfulgt af mexicanere og chilenere. Ifølge mange er denne frugt et bevaret chilensk mærke, men avocados virkelige hovedstad er byen Uruapan, der ligger i hjertet af Mexico. Der er frugten også kendt under dets navne Mexicos grønne guld og som den blodige frugt. Det er klart, at det hedder grønt guld på grund af dets grønne farve og de gode overskud, der opnås ved det, men hvorfor kalde det blodig avocado, vil vi se på i de følgende linjer.

Indtil for nylig blev byen Uruapan, bebodd af omkring 300.000 mennesker, betragtet som en af de mest fredelige og fredelige byer, der kun var forbundet med dyrkning og eksport af avocado. Som i næsten alle byer i Mexico har der været narkotikakarteller involveret i eksporten af heroin, kokain, syntetiske stoffer og mere.

Da avocadoer blev mere og mere populære over hele verden, begyndte deres priser at stige kraftigt, og handelen med denne frugt viste sig at være en god indtægtskilde for narkotikakarteller. Siden interessen for avocadoverdenen er blevet vækket, har der været en boom i mexicanske kriminelle organisationer, der pålægger en afgift på almindelige grundejere, der dyrker avocado.

Ordet "skat", vi brugte, kan let erstattes af "racketeering", fordi denne skat pålægges fredelige avocadoproducenter ikke af staten, men af kriminelle organisationer. I de fleste tilfælde bestemmes afgiftsbeløbet af arealet med agerjord og avocadohøsten. Du kan dog gætte på, at hvis du ikke er i stand til at betale den skat, der pålægges dig, bliver du ikke bøder eller dømt. Din død er garanteret.

Ifølge officielle data blev der i 2018 alene i byen Uruapan, der ligger i staten Michoacan, der producerer omkring 80% af alle avocadoer i Mexico, registreret næsten 300 mord inklusive børn. En sådan figur for en sådan befolket by kunne kun sammenlignes, hvis militære / kampoperationer finder sted i den.

For os europæere, avocadoen kan kun forblive fremragende i smag og værdifuld for vores sundhedsfrugt, som, selvom det er ret dyrt, vil vi fortsætte med at forbruge i form af Guacamole eller lækre sunde salater med avocado. Men for folk i Michoacan, der producerer det, har det virkelig fortjent berømmelsen af en blodig frugt.