2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mango stammer fra Indien og Sydøstasien. Træet når 30 m med en kronradius på op til 10 m. I middelalderen blev mangotræet betragtet som en ædle plante og blev plantet i de fleste hofhaver og parker.
Mango er et af de nationale symboler i Indien og Pakistan.
Mango blomster vises i sen vinter - det tidlige forår. Efter at blomsterne visner, går der normalt mellem tre og seks måneder, inden mangofrugterne modnes. Modne frugter hænger på lange stilke og vejer op til 2 kg.
Skallen på mangoen er grønlig, gul eller rød, den er tynd. Kødet på mangoen kan være blød eller fibrøs, afhængigt af frugtens modenhed. Der er mere end 500 mangosorter.
I hans hjemland Indien er mango kendt som Frugtkongen. Ud over at være en meget velsmagende frugt, er den rig på næringsstoffer og fibre: forskellige vitaminer, kalium, calcium og magnesium. Vinsyre, æblesyre og citronsyrer, som den indeholder, er ideelle til at opretholde kroppens alkalinitet.
Ekstrakten fra mangoens blade, bark og stamme dræber skadelige mikroorganismer. Og antioxidanter beskytter mod hjertesygdomme og endda nogle kræftformer.
Mango indeholder flavonoider. Dette er pigmenter, der styrker immunforsvaret. Den søde smag af den tropiske frugt kombineres med en karakteristisk aroma af appelsin, vandmelon og rose.
Mangosaft er nyttig til anæmi, øger appetitten og hjælper med at styrke blodkarvæggene.
Mango spises frisk, tilsættes frugtsalater, konfekture eller som en sideskål i nogle kødretter. Mango bruges også til at fremstille juice og aromatiske frugtdrikke.
Den umodne mango modner ved stuetemperatur. Det kan opbevares i køleskabet i højst en måned. Mangostenen er vanskelig at adskille fra kødet. For at gøre dette skal du skrælle barken og skære mangoen omkring stenen.
Anbefalede:
Hvorfor Kalder De Avocado Blodige?
Avocados, som længe har været klassificeret som en superfood, vinder popularitet. Bortset fra at være meget rig på vitaminer og værdifulde vegetabilske fedtstoffer, er det også så behageligt for smagen, at det bruges i alle områder af madlavning, herunder konfekture.
Kineserne Kalder Te Jomfru
Kineserne, der er kendt for deres kærlighed til at drikke te, kalder forskellige typer teblade forskelligt. Når de tager sorten af busken, hvorfra bladene samles, som basis for navnet, er der to typer - "skåret melon" og "hårede spyd"
Vegansk - Hvorfor Kalder De Det 1 Måned Om året?
Har du nogensinde hørt landets ord Vegansk Hvis ikke, så forklarer vi dig nu, hvad det er. Faktisk blev ideen til Vegan født i 2014, og formålet med dette er at sprede fordelene ved veganisme for kroppen og naturen sammen med den. Vegansk - hvorfor kalder de det 1 måned om året?
Mango - Kongen Af frugter
Mango indtager en førende position på alle verdensrangeringer for sunde frugter. I Indien - hans hjemland kaldes det "Frugtkongen". I Bulgarien er mangoforbruget imidlertid ikke så udbredt. Og det skal du. Derfor. Ud over sin lyse gule farve og fristende smag kan mango tilbyde dig mange forskellige sundhedsmæssige fordele.
Hvordan Indianerne Forbereder Raffineret Ghee-olie
Forberedelse af raffineret smør er ikke svært, men det tager tid. For at få rent fedt skal du smelte smør og koge det på svag varme, indtil vandet fordamper, og de faste proteinpartikler er adskilt, bundfældes eller stiger op til overfladen.
