2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at få mest muligt ud af en walkie-talkie skal vi først forstå, hvad det er.
I vores land, som i de fleste lande rundt omkring i verden, kommer walkie-talkie fra det berømte kinesiske køkken. Det er en dyb, rund gryde med en lille diameter i bunden, som giver dig mulighed for at stege i den med lidt fedt og over høj varme.
Dens dybde gør det let at blande produkterne og overføre dem til forskellige temperaturzoner. Hvis det har et buet låg, gør det det til en multifunktionel gryde, hvor det kan koges og koges.
Wokskålen er også meget praktisk til friturestegning, da den brede øverste del giver fri fordampning, og dens volumen tillader tilberedning af al mad på én gang.
Her er en af de mange opskrifter, du kan lave i wok:
Lever på kinesisk
Nødvendige produkter:
150-200 g svinelever (hvis oksekød skræller huden); 2 gulerødder 1 løg 1 lille courgette 2 peberfrugter (eller 1 stor) stilke og blade af røde rødbeder (2-3 kålblade); 1 spsk. hvid sennep (sennep) og sesamfrø; olie; 1 spsk. mørk sojasovs; 1 spsk. mastiks; ingefærpulver.
Fremstillingsmetode:
Leveren skæres i mellemstore stykker og fjerner venerne. Mariner i mastik og halv sojasovs i mindst en halv time, omrør lejlighedsvis.
I løbet af denne tid skal du skrælle og skære grøntsagerne - gulerødder i cirkler, courgette - i halvmåner, løg - i ringe, og lad det stå separat.
Varm olie i en wok, indtil den er tilstoppet. Leveren hældes midt i den. Drej 2-3 gange for at blive hvid, og skub derefter til væggene på gryden. Sæt gulerødderne i midten i et halvt minut, og bland derefter produkterne.
Skub derefter let let stegt kød og gulerødder til side, og læg løg i midten med courgette i 1 minut.
Vend med en spatel fra bunden op flere gange og bland med leveren og gulerødderne. Røddernes stilke og blade skæres og sættes tilbage i midten. Drys med frø og ingefær på toppen. Rør i et halvt minut. Tilsæt hakket peber - for at blødgøre.
Endelig er alt blandet. Fjern fra varmen og krydre med den resterende sojasovs. Tilsæt ikke ekstra salt.
Anbefalede:
Lad Os Lave Mad Med Vild Ris
Vilde ris er en meget specifik afgrøde. Det er ikke en komplet korn, men er faktisk frø af en art af vandgræs, der er specifik for USA og Canada. Vilde ris indeholder store mængder protein og fiber og har en behagelig nøddeagtig smag. Sammenlignet med andre kornarter har det et betydeligt lavere kalorieindhold - kun 83 kalorier til en halv kop kogt vild ris.
Lad Os Erstatte Ris Med Bulgur
Ris er en kultur kendt af bulgarerne og dybt rodfæstet i hans liv. Næsten enhver traditionel bulgarsk opskrift inkluderer den i dens sammensætning. Lad os dog tale om en anden afgrøde, der er et godt alternativ til ris, nemlig bulgur. Bulgur er en korn, der oprindeligt findes i de traditionelle køkkener i Mellemøsten, Balkan, Tyrkiet, Armenien, Indien og Sydasien, men i dag forbruges den i stigende grad i næsten hele Europa og Amerika.
Lad Os Lave Mad Med Vin
Madlavning er en kreativitetsproces, der passer perfekt til et glas vin. Men hvad sker der når vi laver mad med vin ? Det vigtigste råd, når du laver mad med vin er ikke at bruge værre end hvad du drikker rent. Faktisk fordamper alkoholen fra vinen under varmebehandlingen, og kun dens aromaer er tilbage i skålen.
Intet Hestekød I Pølserne, Indtil Videre
Eksperter fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) annoncerede resultaterne af den tredje batch af prøver, der blev sendt til test for mulige spor af hestens DNA. Ingen af de 25 testede prøver blev testet positive. Denne batch er den tredje i en serie på fire, som den bulgarske stat repræsenteret af BFSA har forpligtet sig til at sende til test inden udgangen af denne måned.
Vil Du Have En Salat Med Din Ordre? Lad Det Være Med Kartofler
Fastfoodkæder har for nylig omdirigeret kritik af deres menuer ved at inkludere sunde fødevarer som salater. Men en nylig publikation i Journal of Consumer Research viser, at det at have sunde menupunkter kan få nogle forbrugere til at spise mindre sundt, end de ellers ville gjort.
