2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Champagne er meget mere fleksibel end de fleste vine ved valg af mad til servering. Så vigtigt som det er at vælge champagne, der passer til vores smag, så vigtigt er valget af, hvad det skal kombineres med.
Så hvad sker der med champagnen?
Frugter - især jordbær, som selvfølgelig er klassikere i genren.
Nødder, mandler passer ham bedst.
Eventuelle champignon appetitvækkere.
Sirene. Hårde oste som parmesan, gedeost, gouda og cheddar er de mest egnede.
Enhver pasta eller risotto, især hvis de er med fløde eller svampesauce. Undgå tunge tomatsauce, da deres sure smag forbedrer surhedsgraden i champagne.
Grøntsager, fisk og skaldyr, især kaviar, rejer, krabber og hummer.
Fugle og vildtfugle, såsom and, er især velegnet til lyserød champagne. Andet kød, såsom oksekød, svinekød og lam. Det er godt, at lammet er en lysvinkel. Gåselever er også et godt valg.
Asiatisk køkken er meget velegnet til tør champagne. Dens sure note passer meget godt sammen med disse krydrede fødevarer.
Sushi og mexicansk mad er meget velegnet til de tørreste typer champagne.
Næsten alle typer desserter kombineret med frugt og frugtcremer. Også chokolade, som er en vidunderlig tilføjelse til tør champagne.
Faktisk passer denne drink med næsten alt, opskrifter med tunge saucer og stærke krydderier anbefales ikke, fordi deres aroma kan sejre over den sarte smag af champagne. Og her er et meget let og effektivt forslag.
Fyldte svampe
Fjern stubberne af 20-30 mellemstore svampe. I en gryde med olie steges let 2-3 hoveder med finhakket grønne løg og hakkede svampestubbe. Efter 2-3 minutter tilsættes en teskefuld brødkrummer og 250 gram revet cheddar, omrøres indtil cheddaren smelter.
Fjern derefter fra varmen, og fyld de let saltede svampe med den resulterende fyldning. Bages i en smurt gryde i 12-15 minutter og server.
Når alt kommer til alt er alle strengt individuelle i deres valg af mad, så vi har kun fået et par retningslinjer for, hvad du kan kombinere champagne.
Det er et vidunderligt valg af drikke, der kan bringe et festligt og romantisk strejf til dine familiemiddage og er også en værdig repræsentant for festbordet.
Anbefalede:
Hvad Går Majs Med?
Majs kan kombineres perfekt med næsten alle traditionelle retter, som for det meste tilberedes i bulgarske husstande. Det passer meget godt til smagen af kartofler, ris eller enhver form for grøntsag. Selvfølgelig er det ikke en særlig passende tilføjelse til bælgfrugter, selvom der også her kan indgås et kompromis, så længe det er efter din smag.
Hvad Går Græskar Med?
Græskar serveres ofte i vintersæsonen. Med sin milde smag og vidunderlige aroma er det blevet en foretrukken ingrediens i mange opskrifter, og definitionen af en sund mad er uden tvivl. Græskar kaldes også frugtgrøntsager og som vi allerede har sagt, foretrækkes det i køkkenet ikke kun på grund af dets fremragende smag, men også på grund af dets nyttige kvaliteter.
Hvad Går Broccoli Med?
Broccoli er ikke meget brugt i vores køkken. Men som det kan antages, er de meget nyttige og kan være meget velsmagende, hvis de fremstilles ordentligt og kombineres med passende produkter. De fleste mennesker er skeptiske over for dem, men de er faktisk ret lette i smagen.
Hvad Går Courgette Med?
Courgetter De er bestemt super sunde og lavt i kalorier. De er rige på mange næringsstoffer, herunder vitamin C, vitamin A, vitamin B9, kalium og fiber. Det kan de være forene med en række forskellige fødevarer og er en fantastisk tilføjelse til pizzaer, pasta, endda sandwich
Se Hvad Der Skete Med Manden, Der Forsøgte At Spise Dødens Nudel
Dødsnudler er en af de mest populære retter i verden på grund af deres indhold af 100 knuste peberfrugter. Forbrug af en sådan mængde varm mad er farlig for liv og sundhed, men den 22-årige britiske kok Ben Sumadivilla besluttede at prøve den dødbringende skål.
