2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Intet kan sammenlignes med smagen af sommerfrugter - sød, saftig og duftende. Om vinteren, så meget som vi vil, kan vi ikke finde frugter, hvis sæson er sommer, til at være lækker. De har normalt et smukt udseende, men de mangler aroma og sødme.
Abrikoser og ferskner kan konserveres - de laver vidunderlige kompotter, som du i de kolde måneder kan bruge til direkte forbrug og også kan bruges til at skylle marshmallows eller fylde en lækker hjemmelavet kage.
Ferskenkompot kan også laves med skrællet frugt. Du skal vide, at ikke-skrællet ferskenkompot er mere duftende. Her er hvad du har brug for for at lave fersken eller abrikoskompot:
Nødvendige produkter: Frugter (ferskner eller abrikoser), sukker og vand
Fremstillingsmetode: Hvis du stadig beslutter at skrælle fersknerne, er den nemmeste mulighed at sætte dem i kogende vand og fjerne dem næsten med det samme og derefter vaske dem med koldt vand.
Adskil frugten i halvdele, og hvis du vil have fersknerne i kvarter, skal du fjerne stenene. Arranger frugten i krukker. Drys hver krukke med 5-6 spsk sukker. Hæld koldt vand - frugten skal dækkes, og vandet skal nå krukkens smalle ring. Forsegl med hætter og kog ikke i mere end 15 minutter, lad det derefter afkøle et køligt sted.
Abrikos syltetøj
Nødvendige produkter: 1 kg abrikoser, sukker 800 g, 3 citroner
Fremstillingsmetode: I henhold til teknologien ovenfor skal du skræl frugterne, læg dem derefter i en skål med sukkeret og tilsæt saften af 2 citroner og den tredje skræl. Pak blandingen godt ind og læg den i køleskabet, den skal stå i ca. 12 - 13 timer. Den næste dag koges blandingen i cirka en halv time over medium varme under konstant omrøring, fordi der er fare for forbrænding. Mens blandingen er varm, hældes i krukker og lukkes. Marmeladen er klar til vinteren.
Fersken syltetøj:
Nødvendige produkter: 1 kg ferskner, 1 kg sukker, vand
Forberedelse: Skær fersknerne, som du tidligere har skrællet i kvart, og læg dem i vand på kogepladen, indtil de blødgør, tilsæt derefter sukkeret og rør, indtil det er helt smeltet. Lad det stå i et kvarter, og skru derefter op for varmen for at koge marmeladen. Efter kogning skal du fylde krukker og lukke dem straks mens de er varme.
Det er muligt at tørre ferskner og abrikoser, men det er bedre at gøre dem til kompot eller marmelade - tørrede ferskner og abrikoser bliver brune (i modsætning til dem, der sælges, fordi de behandles med forskellige kemikalier), og der er mange høje sandsynligheder for skimmelsvamp.
Anbefalede:
Ferskner
I Kina, hvor de kommer fra, har ferskner en mystisk betydning og viser held og lykke, beskyttelse og rigdom. De blev oprindeligt dyrket i det nordlige Kina i græsklædte og eroderede områder. Ferskner er et symbol på fertilitet og kærlighed.
Vægttab Med Abrikoser Og Ferskner
Sommeren og forårsmånederne byder os velkommen med masser af frugt og grøntsager og muligheden for at spise af dem og komme i form. Frugtdiet er en almindelig mulighed for at komme i form - ekstremt rig på vitaminer, frugter hjælper os med at tabe sig og på samme tid ikke at begrænse os til vigtige vitaminer.
Fordelene Ved Nektariner Og Ferskner
Den søde og lækre nektarin er tæt forbundet med fersknet. Ligesom fersken beskrives frugten som en stenfrugt, der tilhører slægten Prunus, som også inkluderer blommer, rød enebær, mandler osv. Denne slags frugt værdsættes verden over for sin saftighed, duftende aroma og søde smag.
Ferskner Mod Hypertension Og Kræft
Ferskner er en meget velsmagende frugt, som du elsker og tilbereder i forskellige opskrifter, bagværk, kager, selv kombineret med kød. Men vidste du, at de er usædvanlige helbredende egenskaber ? Ferskner indeholder højt kaliumindhold og anbefales i forhøjet blodtryk arytmi og unormal hjerterytme.
Lad Os Tørre Vores Ferskner
Vær venlig ferskner , kan du bevare dem på en række forskellige måder - såsom fersken syltetøj, ferskenkompotter eller fersken syltetøj. Men de bliver meget velsmagende ferskner, der er tørret . De kan serveres som en enkeltstående dessert og kan kun suppleres med vaniljesauce eller lidt fløde og måske med en skefuld is.
