2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Søde og sure supper er noget, der stadig er ukendt for smagen af bulgarsk. De er dog lækre og toniske. Den flydende skål har dybe traditioner både i Europa og i forskellige eksotiske destinationer rundt om i verden.
Der er millioner af muligheder for deres tilberedning - der er søde og sure supper med nudler, med bygning, med sojaost, med grøntsager, med kød og meget mere. Her finder du nogle af de mest interessante opskrifter på søde og sure supper:
Sød og sur suppe fra Thailand
Nødvendige produkter: 4-5 konge rejer, 1-2 spsk. fiskesauce, 2 terninger kylling bouillon, 1 varm peber, 3-4 spsk. olie, den hvide del af 2-3 kvist citrongræs, 4-5 citronblade, 7-8 kvist frisk koriander, 7-8 svampe, saft af 1/2 citron.
Fremstillingsmetode: Rejer rengøres grundigt, og tarmene fjernes. Svampene rengøres og skæres i kvartaler. Den varme peber skæres i små stykker, citrongræs skæres i cirkler, og citronbladene rives. Deres ru del fjernes og knækkes.
Kog kylling bouillon i vand med lidt olie. Tilsæt citrongræs, svampe, citronblade, salt og koriander. Kog i 2-3 minutter, tilsæt derefter fiskesauce, rejer og varm peber.
Sød og sur suppe med løg
Nødvendige produkter: 100 g risspaghetti, 4 løg, 2 tsk. brunt sukker, 1 gulerod, 50 g selleri, 4 spsk. riseddike, 1 terning vegetabilsk bouillon, 1 flok frisk persille.
Fremstillingsmetode: Opløs vegetabilsk bouillon i 1 liter kogende vand i en dyb gryde. Gulerødder og selleri skæres i terninger og løg - i store stykker i længderetningen. Sæt grøntsagerne i kogende vand. Sæson med 2 tsk. brunt sukker, finhakket persille og risspaghetti.
Suppen koges et par minutter mere. Sæt med eddike efter smag, og lad det stå i yderligere 5-6 minutter, og tag det derefter af varmen.
Sød og sur svampesuppe
Nødvendige produkter: 1 stilk purre, 5-6 friske svampe, 100 g frisk kål, 4 ringe ingefær, 1 fed hvidløg, 2-3 terninger vegetabilsk bouillon, 1 spsk. naturlig stivelse, 1 spsk. sukker, hvid peber efter smag, 2 spsk. eddike, 2 spsk. ketchup / 1-2 tsk. tomatpuré, chilisauce / peber efter smag, 1 æg.
Fremstillingsmetode: Vegetabilsk bouillon opløses i 1,5 liter varmt vand. Skær purren i store stykker, svampene i skiver og hvidløg og ingefær i små stykker. Sæt grøntsagerne i kogende vand og kog på høj varme i 5 minutter.
Fortynd ketchup eller tomatpuré med 1-2 skefulde suppe og tilsæt til de andre produkter.
I slutningen af madlavningen tilsættes kålen, skåret i strimler. Kog i endnu et minut, og tilsæt stivelsen til suppen, fortyndet med et par skeer koldt vand. Sæson med sukker, hvid peber, eddike og chilisauce - valgfri. Til den krydsede konstruktion skal du slå ægget og føje det til suppen under konstant omrøring. Suppen serveres med hakket frisk løg.
Anbefalede:
Forslag Til Lækre Diætbrød
Der er næppe en mere behagelig aroma i køkkenet end friskbagte brød, der appellerer til både unge og gamle. Samtidig er det ingen hemmelighed, at de kan være ret høje i kalorier. Derfor tilbyder vi dig 3 varianter af diætbrød der er egnede selv til personer, der lider af diabetes:
Lækre Forslag Til Nytårs Desserter
Til det nye år Vi er også nødt til at lave noget nyt og anderledes at lægge på bordet. Til variation kan vi i år tilberede en anden dessert end de velkendte. Der er mange muligheder for lækre søde fristelser. Vi tilbyder dig to interessante opskrifter, hvoraf den ene endda er lidt usædvanlig, men meget frisk for denne tid af året.
Bedstemors Regler For Lækre Supper Og Supper Med Fyld Og Bygning
Supper og bouillon tilberedes fra en række forskellige produkter: kød, fjerkræ, grøntsager, fisk, bælgfrugter, pasta og frugt. Supper og bouillon er opdelt i to grupper: med fyld og med bygning. Nogle af de magre og lokale supper er lavet med fyld, såsom:
Forslag Til Supper, Der Er Egnede Til Frysning
I den travle hverdag lærer moderne husmødre at være kreative, så der i slutningen af dagen kan være noget velsmagende, sundt og forberedt derhjemme. Vi tilbyder dig to muligheder for supper, som du kan tilberede på dine gratis dage, og frys dem derefter, så de er til rådighed for familiemedlemmer til enhver tid.
60 Lækre Snacks - Forslag Til Sund Kost
Dette er en komplet liste over inspiration til sunde, velsmagende og hurtige snacks, som du kan få nok af mellem hovedmåltiderne! 1. En kop grøn te med citron; 2. Superfood smoothie; 3. Kirsebærtomater; 4. Selleri pind med hummus;
