2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I dag fejres det ifølge kirkens kanon Fasteandag eller Kød Zagovezni, som markerer begyndelsen på påskefasten. Denne dag ved bordet kun kødretter skal være til stede.
Kød Zagovezni fejres altid nøjagtigt 8 uger før påske og spises ifølge traditionen i dag til det sidste kød indtil Kristi opstandelse.
Navnet på ferien kommer fra den traditionelle middag af Mesni Zagoveznisom kun skal omfatte kødretter. Ifølge folkeritmen skal de nygifte i dag besøge deres fadre og brudens forældre og bringe dem gaver af kogt kylling, rituelt brød og vin.
De traditionelle retter til Meat Zagovezni er kogt kylling, svinekød med surkål, svinekød med bulgur eller kikærter, sarmi med kød, tærte med smør og tærte med kød.
Ugen efter Kød Zagovezni kaldes Sirnitsa og under det indtil næste søndag, når der er Sirni Zagovezni, kan mejeriprodukter og æg spises.
En af de obligatoriske retter til Meat Zagovezni er kagen med smør, som er typisk for vintersæsonen.
For at forberede det skal du bruge 400 g mel type 500, 250 g koost, 8 spsk. smør, 120 g smør, 200 ml vand, 3 æg, 20 ml olie, to tredjedele spiseskefulde eddike, 1 tsk. salt og en halv teskefuld bagepulver.
Ælt først dejen med vand, mel, salt, bagepulver, olie og eddike. Dejen opdeles derefter i 8 kugler, som hver rulles ud i en tynd skorpe.
Skorperne er smurt og stablet oven på hinanden. Derefter opdeles dejen i to dele, og den første rulles ud, smøres, foldes i to og spredes igen, indtil dejen ligner en kugle igen. Det samme gøres med den anden del af dejen.
De to kugler skal forblive i køleskabet i ca. 3 timer. Derefter rulles den første kugle til størrelsen på bakken, hvor kagen skal være. Læg i en skål og drys med ost og æg ovenpå.
Dæk blandingen med den anden skorpe, og hæld det smeltede smør over, skær derefter og bages i en forvarmet ovn.
Anbefalede:
Til St. Stephen's Day Skal Du Arrangere Kødretter På Bordet
St. Stephen's Day er årets sidste kristne helligdag, og på denne dag er hovedsageligt kødretter klar til at blive arrangeret på bordet. Svinekød med kål og tærte med kød er obligatorisk. I henhold til nogle skikke af bordet på St. Stephen's Day en fyldt høne skal også placeres for at få overflod i hjemmet næste år.
Druer Kan Være Farlige! Se Hvorfor Du Skal Være Forsigtig Med Det
Disse saftige bær er en af de mest lækre, fyldende og lette snacks, du nogensinde vil finde. Uden tvivl har druer mange sundhedsmæssige fordele for vores krop, men der er en mørk side, som kun få har mistanke om. Allergi over for druer er en sjælden tilstand, men det er det mest alvorlige problem, som denne frugt kan forårsage.
Russiske Saucer Til Kødretter
Selvom det russiske køkkens ejendomme er forbundet med ortodoksi og hyppige og lange faste, er der mange lokale russiske opskrifter som er kendt over hele verden. Forberedelsen af appetitvækkende svinekød, oksekød og kalvekød har inspireret russiske kokke i århundreder, som har formået at skabe ægte mesterværker.
ABS-diæt: Det Regime, Hvor Du Kun Taber Dig Med Kun 12 Fødevarer
De problemer, der er forårsaget af overvægt, er kendt over hele verden. Og kampen mod overvægt er en livsstil for mange mennesker. Det er ikke let for en person at tabe sig og få en smuk og flad mave. Imidlertid er indstillingen bekendt for os ABS diæt .
Der Vil Kun Være En Lutenitsa Med Horce På Etiketten
Efter næsten et års retssager besluttede retten til sidst, at kun Bulcons Parvomay ville have ret til at producere lyutenitsa med horce på etiketten. Produktionen af den konkurrerende Conservinvest trækkes tilbage fra markedsnetværket.
