2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Frossen majs er meget praktisk til tilberedning af forskellige typer retter såvel som til forbrug efter stewing med smør og krydderier.
Du kan fryse majs selv. Det bevarer sin smag, når det er frosset. Sød majs er meget velegnet til frysning.
Ved at købe majs i sæsonen, hvor det sælges billigt, sparer du en masse penge efter det, og du vil kunne nyde smagen i lang tid og bruge den til at tilberede lækre måltider.
Du kan fryse majs i hele kolber og halvdele såvel som i svinekødsform. Køb den mængde majskolber, du tror, du har brug for.
Rengør hver af kolberne, fjern bladene og derefter det såkaldte majshår - de lange tråde, der kommer ud af kolben.
For at fryse majskolber skal du forblanchere dem. På denne måde bevarer de deres smag og nyttige egenskaber, selv når de er frosne.
Blanchering gør majsen smagere og gør det lettere at pløje.
Sæt kolberne i saltet kogende vand og kog i cirka fire minutter.
For ikke at fortsætte tilberedningsprocessen, og efter at have fjernet majsen fra komfuret, hæld det varme vand og hæld koldt vand til kanten af gryden. Du kan også tilføje is.
Nu er det tid til at beslutte, om majskolbe eller kolber skal fryses. Hvis du beslutter, at du vil spise individuelle bønner, skal du pløje dem - efter blanchering bliver det meget let.
Fyld de raspede bønner små pakker, som du skal bruge til at forberede en skål. Når pakken er fyldt, skal du placere den på bordet i længderetningen og stryge den for at udvise overskydende luft. Luk hver konvolut og læg den i fryseren.
Hvis du vil fryse hele kolber eller halvdele, efter at have blancheret, skal du placere dem i konvolutter, fjerne overskydende luft, lukke konvolutterne og placere dem i fryseren.
Du kan fryse majskerner eller kolber uden at blanche, men dette påvirker dets udseende og smag.
Anbefalede:
Sådan Fryses Porre
Det er koldt, og vi vil spise alt og gå ud så sjældent som muligt. Selvfølgelig giver forpligtelser os ikke mulighed for at slappe af så meget, men i løbet af de sidste helligdage havde vi fornøjelsen at hvile ordentligt. Og selvom arbejde og andre pligter holder vores samvittighed vågen, kan vi i det mindste på nogle måder prøve at være mere rationelle (for ikke at nævne doven).
Sådan Fryses Frugt Og Grøntsager I Fryseren
At købe en passende fryser er meget vigtig set fra vinterens synspunkt. Flere og flere mennesker foretrækker at fryse grøntsager i fryseren som en slags vinter mad. Derfor er det vigtigt at overveje et par ting, når du vælger det. Den første ting, du skal overveje, er lydstyrken, som skal svare til dine behov.
Kan Kartofler Fryses?
Mange mennesker overdriver ofte mængden af mad i deres indkøbspose, når de handler, og undrer sig derefter over, hvordan de skal opbevares, så de ikke behøver at smide den væk. Her kommer fryseren til undsætning, som, hvis ikke overfyldt, vil være i stand til at rumme et par flere produkter, der skal opbevares til videre brug.
Hvordan Fryses Et Græskar?
Når vi klipper et græskar meget ofte, har vi ikke brug for det hele, og en del af det forbliver i køleskabet, indtil det ødelægges, og vi smider det væk, så det ville være mere passende at bare fryse det. Sådan gør du det! Først renser vi det fra frø og skærer det i passende stykker.
Sådan Fryses Majs Til Madlavning
Majs, der er frossent, mister ikke sin aroma eller sin fremragende smag. Det fryses let og kan bruges om nødvendigt. Du har brug for majskolber, en stor gryde med vand, en bred skål koldt vand og is, frysepakker. Maiskolber renses for blade og tråde.
