2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er koldt, og vi vil spise alt og gå ud så sjældent som muligt. Selvfølgelig giver forpligtelser os ikke mulighed for at slappe af så meget, men i løbet af de sidste helligdage havde vi fornøjelsen at hvile ordentligt.
Og selvom arbejde og andre pligter holder vores samvittighed vågen, kan vi i det mindste på nogle måder prøve at være mere rationelle (for ikke at nævne doven).
Maden og generelt spiser den viser sig at være førende i vinterperioden. Dette er ikke noget ekstraordinært eller mærkeligt, det er endda okay. Men så snart vi kommer hjem under de tunge sne, har vi ikke noget specielt ønske om at shoppe og købe produkter. Vi kan sikkert fortryde os selv i denne bestræbelse ved at anvende lidt mere sund fornuft.
Om vinteren kan vi købe produkterne i større mængder og opbevare dem. Ikke at dette er hvem der ved hvor meget nye oplysninger.
Alles frysere er fyldt med fedtet svinekød, og karret er sandsynligvis allerede halveret, men stadig fyldt med surkål, og der er en pickle. Indtil videre så godt, men hvad skal man gøre med porrer? Vi ved, at det er en stor del af menuen om vinteren og spises meget, og det sælges normalt i links, hvilket er en alvorlig mængde.
Det er meget let at opbevare i køleskabet - du skal bare lade det stå, som du købte det, og derefter binde en pose i bunden, men løst. En anden måde er at lægge purre med rødderne nede i en sandkasse og derefter på altanen.
Hvis du vil fryse grøntsagen, skal du rense den, skræl det første lag, fjerne skæg og vaske det. Når den er drænet, skal du begynde at skære den i skiver, der er ca. en tomme tykke.
Blancher stykkerne kort - ikke mere end to minutter.
Når du har fjernet dem, skal du lægge dem i koldt vand i et par minutter for at stoppe processen. Det næste trin er at dræne stykkerne og arrangere dem i kasser for at sætte dem i fryseren i cirka en halv time.
Arranger derefter stykkerne i plastikposer. Sæt i fryseren - på denne måde kan grøntsagerne opbevares højst seks måneder. Du skal ikke skære den grønne del til frysning, de såkaldte purrefjer. De er velegnede til hurtigt forbrug.
Anbefalede:
Sådan Fryses Frugt Og Grøntsager I Fryseren
At købe en passende fryser er meget vigtig set fra vinterens synspunkt. Flere og flere mennesker foretrækker at fryse grøntsager i fryseren som en slags vinter mad. Derfor er det vigtigt at overveje et par ting, når du vælger det. Den første ting, du skal overveje, er lydstyrken, som skal svare til dine behov.
Sådan Fryses Pasta Og Bagværk
Praksis med at fryse pasta og bagværk bliver mere almindelig. Hvis du vil beholde dine foretrukne godbidder i en længere periode, er der et par grundlæggende regler, du skal følge. Det er vigtigt at vide, at både dej og kagebakker og færdige kager er egnede til frysning i køleskab eller fryser.
Sådan Fryses Og Tøes Bananer Op
Det ved alle bananer er ikke et særligt holdbart produkt. De bliver hurtigt brune og blødgør og bliver snart uegnede til forbrug. Men inden det sker, kan vi bare fryse dem. På denne måde behøver vi ikke smide frugterne, men vi vil holde dem i lang tid, friske og duftende.
Sådan Fryses Grøntsager
Korrekt frosne grøntsager opbevares i lang tid i fryseren, og under tilberedningen har de en fremragende smag, og deres nyttige stoffer bruges optimalt. De fleste grøntsager er frosne efter blanchering. Frosne grønne krydderier tilsættes til retterne, når de er klar, et minut inden de tages af varmen.
Sådan Fryses Fugle Korrekt
Den måde, hvorpå produkterne frosses, er afgørende for deres langtidsopbevaring. Find ud af de bedste måder at opbevare produkter i en fryser eller et kammer, hvad er holdbarheden, og hvordan man bedst optø fugle. Egnede til frysning er alle typer fjerkræ - kyllinger, gæs, ænder, kalkuner.
