2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Naturens uvurderlige gave. Dette er hvad ernæringseksperter kalder de frugter, vi lægger under det fælles navn skov. Bær indeholder mange af de næringsstoffer, der er nødvendige for helbredet. Desuden er de den ideelle sæsonbetonede mad og indtages på forskellige måder.
Bær er ekstremt gode for helbredet. De er rige på fiber, hvilket får os til at føle os mætte, hvilket reducerer appetitten. Ud over at være en favorit mad om sommeren med uimodståelige farver og aromaer, lindrer de også symptomerne på gigt. De antioxidanter, de indeholder, beskytter kroppen mod infektioner og frie radikaler, der kan skade celler og organer.
Talrige undersøgelser viser, at bær forbedrer kognitive og motoriske evner. Af denne grund er de et ideelt kosttilskud. Den største fordel er kombinationen af to eller tre bærtyper, hvad enten de er friske, frosne eller tørrede.
De mest berømte er blåbær og tranebær, jordbær, brombær, hindbær og solbær. Jordbær har høje niveauer af folsyre og indeholder mere C-vitamin selv end appelsiner. Kalium i dem er godt for nervesystemet, og calcium og fosfor opretholder knoglestyrken.
Bær forbedrer fordøjelsessystemets funktion. De reducerer appetitten, beskytter hjerte, øjne og hud. Blåbær indeholder 20 typer anthocyanin - en antioxidant, der giver dem en blå-lilla og rød farve.
En portion brombær og hindbær indeholder 8 g fiber - tre gange den anbefalede daglige dosis. Undersøgelser viser, at hindbær er nyttige i kampen mod forskellige typer kræft - bryst, livmoderhals, colon, spiserør, prostata. Ifølge eksperter hindbær
er et effektivt redskab i kampen mod fedme, fordi de indeholder ketoner, som stimulerer stofskifte og fedtforbrænding.
Tranebær er ikke kun et fremragende naturligt probiotisk middel, men hjælper også med urinvejsinfektioner ved at forhindre Escherichia coli. De er en sikker beskyttelse mod forekomsten af kræft, forbedrer immunforsvaret, beskytter leveren og hjernen.
En undersøgelse foretaget af American Cancer Society blandt hundrede mænd og kvinder konkluderede, at mennesker, der regelmæssigt indtager bær, er mindre tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdomme. De specielle antioxidantpigmenter i denne type frugt gør dem til den ideelle mad til hjernen inden for frugt og grøntsager.
Opbevaring af bær:
- frysning - den enkleste og hurtigste måde at opbevare bær på. Frosne, de er ideelle til kager og smoothies, da de bevarer det meste af deres næringsstoffer;
- tørring - tørrede bær er lettere at opbevare end frosne, men det tager længere tid at behandle dem.
De kan bruges til lækre sunde snacks eller til fremstilling af kager;
- konservering - bær er velegnede til fremstilling af kompotter, syltetøj og juice efter passende varmebehandling. Hvis de er korrekt bevarede, kan de indtages i op til to år.
Anbefalede:
Sunde Egenskaber Ved Goji Bær
Goji-bærfrugten, også kaldet Lycium, er relativt ny inden for sund kost. Dens popularitet vokser konstant netop på grund af dens helbredende egenskaber. Det er kendt at helbrede mange forskellige sygdomme og forhindre andre. Regelmæssig brug bidrager ikke kun til bedre helbred, men forhindrer også sygdomme.
De Uvurderlige Fordele Ved Græskarfrø
Hvorfor spise græskarfrø? Nylige spanske undersøgelser viser, at græskarfrø indeholder ingredienser, der er særligt effektive til at dræbe kræftceller. Interessant nok kan disse store frø også forbedre dit humør. Græskarfrø er meget gode til fysisk og mental sundhed.
Sundhedsmæssige Fordele Ved Bær
Bær er den mest vidunderlige gave, som naturens køkken giver os. De er lækre, nyttige og egnede til at spise når som helst. Nydelsen af bær er måske kun i overensstemmelse med de sundhedsmæssige fordele, de medfører. De indeholder vitale stoffer til den menneskelige krop, såsom beta-caroten, lutein, folinsyre, fiber og alle slags vitaminer.
10 Uvurderlige Fordele Ved Rosenkål For Dit Helbred
Spirer er ofte forbundet med kål, blomkål eller broccoli. Denne grøntsag kan tilberedes på forskellige måder og findes ofte i opskrifter på salater, tilbehør eller hovedretter. rosenkål har dokumenterede fordele for menneskers sundhed. Her er ti af de vigtigste fordelene ved rosenkål .
Flere Uvurderlige Fordele Ved Anis
Anis er en art af etårige urteagtige planter, der blomstrer med små hvide blomster. I vores land findes det ikke i naturen, men dyrkes. Det foretrækker et varmere klima, hvorfor det vokser i de varmere dele af landet: Stara Zagora, Parvomay og andre.
