2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Madlavning er en proces, der kræver opmærksomhed, især hvis vi laver noget for første gang eller forbereder specielle retter. Generelt er det vanskeligt at bestemme, hvilke retter der er sværest at tilberede, da det er individuelt for hver husmor. I supper er der dog nogle finesser, der kan være vanskelige for værtinden, når hun er nybegynder i denne aktivitet.
Normalt, når det kommer til supper, er der to problemer, der kan opstå - enten du har gjort det for tykt, eller du har gjort det for tyndt. Men det gode er, at der er frelse for begge situationer. Hvis suppen er for tyk, skal du bare hæld mere bouillon og koge den. Der er ikke noget kompliceret ved det - det eneste problem er, at mængden stiger, men dette er ikke fatalt.
Hvis du har lavet en sjælden suppe, tilbyder vi flere måder at tykne den på:
- Du kan bygge den - suppen bliver både tykkere og bliver smagere. For at gøre dette skal du bruge et æg og lidt citronsaft - ca. 2-3 dråber.
Pisk, og når suppen ikke længere koger, skal du begynde at tilføje den til skålen med det piskede æg og omrøre konstant. Hæld derefter i gryden. Du kan også lave bygningen ved hjælp af sur (måske frisk) mælk og æg, nogle kokke tilføjer også en skefuld mel, hvilket gør suppen endnu tykkere.
Der er også en mulighed for kun at bruge æggeblommen, som faktisk er en professionel metode til at opbygge supper. Hvis du vil have den såkaldte kogt bygning, slå mælk, æg, lidt mel i en passende skål, læg et par skefulde bouillon fra suppen og læg skålen på komfuret. Rør konstant, og tilsæt suppen i en tynd strøm, efter at den er tyknet.
- Nogle husmødre bruger stivelse - bland 1-2 spsk. stivelse i lidt koldt vand og tilsæt den stadig kogende suppe. Du kan også bruge mel. Bare pas på ikke at klumpe den efter blanding.
- En nem måde at tykne på er ved at tilsætte tør suppe fortyndet i vand - ikke mere end 3 spsk. Hæld derefter i gryden. Husk, at de er ret salte.
- Du kan sætte flere hele ting sammen med de hakkede grøntsager - for eksempel kartofler og gulerødder. Når de derefter er kogte, skal du tage dem ud og mos dem og derefter returnere dem til suppen.
Anbefalede:
Sådan Vaskes Frugt Og Grøntsager
Alle ved, at frugt og grøntsager er hovedkilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, hvorfor de hjælper med at opretholde et godt helbred og et stærkt immunforsvar. Frugt og nogle grøntsager spises bedst rå, så de næringsstoffer, de kan nå kroppen.
Sådan Laver Du Spejlglas (GALLERI)
Du har sandsynligvis beundret smukke kager, der ligner et kunstværk mere end en gang. De bliver til sådanne fine kreationer ved afprøvede og listige teknikker fra mesterkonfekturen. Spejlet glasur er lavet på basis af chokolade, kakao og fløde med tilsætning af gelatine eller pektin, som i sin færdige form har en virkelig blank spejloverflade.
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Hvor Lang Tid Koger Suppen?
Supper er en af de mest populære opskrifter til den daglige menu. De er meget gode for helbredet, kræver ikke meget tid eller specielle kulinariske færdigheder. De sundeste er klare supper, som er tilberedt af grøntsager, kylling, fisk eller æg.
Den Mest Nyttige Start På Dagen Er Suppen
Blandt de mest nyttige snacks er ifølge amerikanske ernæringseksperter æg på øjnene. Æg er et diætprodukt og indeholder mange vitaminer, proteiner og sporstoffer, hvilket er nyttigt til mentale evner. Britiske ernæringseksperter er imidlertid uenige - ifølge dem er den mest nyttige start på dagen suppen.
