2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spelt er en type hvede, der dyrkes uden brug af gødning for at øge væksten. Dette gør det til et meget rent produkt, der er let at absorbere af kroppen og ikke bør overses.
Fortryllelsen er ekstremt rig på protein, kulhydrater, fibre, vitaminer. Det er yderst velegnet til brug under diæter.
Sammenlignet med den hvede, der anvendes i dag, har spelt mindst dobbelt så mange vitaminer og næringsstoffer. Det er også ekstremt rig på zink og protein, og gluten er meget lille.
Et stykke fuldkornsspeltbrød indeholder ikke mere end 38 gram mel, og dette beløb forsyner kroppen med 7% fiber fra det vejledende daglige indtag (RDA) for mænd og 8% for kvinder.
Hvis din kost er rig på fiber, som du får fra fuldkorn, reducerer dette risikoen for hypertension og hjerte-kar-sygdomme. Speltmel indeholder kun 1,26 g umættet fedt.
desuden stavet er også en fremragende kilde til zink - et stykke brød indeholder 1,3 mg zink eller 16% af ODP af mineralet til kvinder og 11,7% for mænd. Zinkindtag er meget vigtigt for at opretholde et sundt nervesystem - dets mangel kan forårsage neurologiske problemer.
Derudover kan der være konsekvenser for hukommelsen - ifølge nogle eksperter i zinkmangel i kroppen er der et syndrom med hyperaktivitet med opmærksomhedsunderskud.
Speltmel er også rig på B-vitaminer - et stykke fuldkornsbrød indeholder 3,2 mg vitamin B3, hvilket er ca. 20% af ODP for mænd og 23% for kvinder. Vitamin B3 kaldes også niacin - det er også vigtigt for at opretholde en god nervesystemfunktion.
Speltmel er også rig på riboflavin eller vitamin B2 - kombinationen af riboflavin og niacin beskytter øjnene mod grå stær. Et stykke speltbrød indeholder imponerende 0,87 mg vitamin B2, hvilket er 72 procent af ODP for mænd og 79 procent for kvinder.
Anbefalede:
Chokoladeæg Bliver En Hukommelse På Grund Af Kakaokrisen
Vi er på vej mod en ægte apokalypse med chokolade, afslører madprofessor Tom Benton og tilføjer, at manglen på kakao bliver mere opmærksom. Ekspertens forudsigelser er endelige, og han siger, at chokoladeæg, der købes en masse omkring påske i vestlige lande, i fremtiden forsvinder fra butikshylderne.
Urter For God Hukommelse
Urter, der anvendes i folkemedicin, er det ældste og måske det bedste middel til at bekæmpe en række sygdomme og problemer. Her er de urter, der har en bevist gavnlig effekt på hukommelsesproblemer. De er også blevet undersøgt hos mennesker med forskellige stadier af demens og Alzheimers.
God Hukommelse Kommer Med Basilikum
Basilikum er blandt de krydderier, uden hvilke vi ikke kan forestille os middelhavskøkken, især italiensk. Selvom krydderiet blev fundet i Mellemøsten og Asien, er det i dag forbundet med tilberedningen af den unikke italienske pestosauce og bruges til fremstilling af pizzaer og pastaer samt alle slags friske salater.
Fødevarer Med Fosfolipider Til En Sund Lever Og God Hukommelse
For første gang fosfolipider blev adskilt i december 1939. Deres kilde er sojabønner. Hovedaktiviteten af fosfolipider i kroppen er forbundet med restaurering af beskadigede cellestrukturer, hvilket resulterer i, at den fuldstændige ødelæggelse af celler forhindres.
Pistacie Til Styrke, Hasselnød Og Valnød For God Hukommelse
Pistacien er kendt for sit høje indhold af E-vitamin, som har en positiv effekt på styrken. Dette gælder dog ikke for nødder, der indtages sammen med øl. I en sådan virksomhed fører de til den modsatte effekt. For helbredet spises pistacienødder i kombination med honning, sukkerglasur eller ristes.
