2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For første gang fosfolipider blev adskilt i december 1939. Deres kilde er sojabønner. Hovedaktiviteten af fosfolipider i kroppen er forbundet med restaurering af beskadigede cellestrukturer, hvilket resulterer i, at den fuldstændige ødelæggelse af celler forhindres.
De i øjeblikket almindeligt annoncerede præparater viser deres terapeutiske virkning netop på grund af tilstedeværelsen af frie phospholipider i deres sammensætning. I øvrigt hører lecithin også til denne gruppe af lipider.
Fødevarer med maksimalt fosfolipidindhold
Olivenolie, vegetabilsk olie, linolie, bomuldsfrøolie, æggeblomme, fiskeolie, creme fraiche, oksekød, svinefedt, kylling, soja, ørred, hampefrø, hørfrø.
Kroppens daglige behov for fosfolipider i en afbalanceret diæt er fra 5 til 10 gram. I dette tilfælde er det ønskeligt at forbruge phospholipider i kombination med kulhydrater, i denne kombination absorberes de bedre.
Behovet for fosfolipider øges:
- når hukommelsen er svækket
- Alzheimers sygdom;
- i sygdomme forbundet med afbrydelse af cellemembraner
- i tilfælde af giftig leverskade
- i hepatitis A, B og C;
Behovet for fosfolipider reduceres:
- med højt blodtryk
- ved aterosklerotiske ændringer i karene
- ved sygdomme forbundet med hyperchloræmi;
- i sygdomme i bugspytkirtlen
Fosfolipider absorberes bedst sammen med komplekse kulhydrater (korn, kornklid, grøntsager osv.). Derudover har madlavningsmetoden en vigtig indflydelse på det fulde absorption af phospholipider. Fødevarer bør ikke udsættes for langvarig opvarmning - ellers ødelægges fosfolipiderne i den og kan ikke have en positiv effekt på kroppen.
Som vi nævnte, gavnlige egenskaber af fosfolipider er ansvarlige for at sikre integriteten af cellevægge. Derudover stimulerer de den normale transmission af nervefibersignaler til hjernen og omvendt. De kan også beskytte leverceller mod skadelige virkninger af kemikalier.
Til den hepatobeskyttende handling, en af fosfolipider - phosphatidylcholin, hjælper med at forbedre blodtilførslen til muskelvæv, fylder musklerne med energi og forbedrer muskeltonus og ydeevne.
Phospholipider er især vigtige i ældres kost. Dette skyldes, at de har en lipotropisk og anti-aterosklerotisk virkning.
Interaktion med andre elementer
Vitaminer fra gruppe A, B, D, E, K, F absorberes kun af kroppen, når de er harmonisk kombineret med fedt. Overskydende kulhydrater i kroppen komplicerer processen med at nedbryde umættede fedtstoffer.
Anbefalede:
Græskar Honning Til En Sund Lever
Det siges, at den vigtigste kilde til vitalitet for kaukasiske langlivede mennesker var ungdommens særlige eliksir. Det viser sig, at det vigtigste symbol på sundhed nødvendigvis var til stede i den daglige diæt - græskar honning . Mange mennesker vender nu tilbage til traditionelle folkemusikopskrifter og bruger aktivt en krukke med nyttigt indhold i deres hjem.
Fødevarer Til Sund Tarmflora Og God Peristaltik
Værdien af en sund tarmmikroflora er vanskelig at overvurdere. Uden den er normal fordøjelse umulig, hvilket betyder, at alle væv og organer i vores krop vil lide af mangel på visse næringsstoffer. Til glat funktion af tarmmikroorganismer det er vigtigt at vide, hvad vi spiser.
Urter For God Hukommelse
Urter, der anvendes i folkemedicin, er det ældste og måske det bedste middel til at bekæmpe en række sygdomme og problemer. Her er de urter, der har en bevist gavnlig effekt på hukommelsesproblemer. De er også blevet undersøgt hos mennesker med forskellige stadier af demens og Alzheimers.
God Hukommelse Kommer Med Basilikum
Basilikum er blandt de krydderier, uden hvilke vi ikke kan forestille os middelhavskøkken, især italiensk. Selvom krydderiet blev fundet i Mellemøsten og Asien, er det i dag forbundet med tilberedningen af den unikke italienske pestosauce og bruges til fremstilling af pizzaer og pastaer samt alle slags friske salater.
Pistacie Til Styrke, Hasselnød Og Valnød For God Hukommelse
Pistacien er kendt for sit høje indhold af E-vitamin, som har en positiv effekt på styrken. Dette gælder dog ikke for nødder, der indtages sammen med øl. I en sådan virksomhed fører de til den modsatte effekt. For helbredet spises pistacienødder i kombination med honning, sukkerglasur eller ristes.
