2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Stevia er et stadig mere populært alternativ til hvidt sukker. Denne honning urt har været kendt i tusinder af år, men dens gavnlige og smagskvaliteter er afsløret fuldt ud kun i dag.
Stevia er hjemmehørende i Paraguay og Brasilien. Denne flerårige busk blev opdaget i 1887 af den sydamerikanske videnskabsmand Antonio Bertoni. Han lærte om urten fra de paraguayske Guarani-indianere. De brugte det som et sødemiddel til forskellige traditionelle drikkevarer.
Bortset fra dens vidunderlige smagsegenskaber nyder stevia imidlertid også medicinske egenskaber. Det har en udtalt homøopatisk måde at handle mod de fleste sygdomme, der er forbundet med vores århundrede. Den indeholder glykosider involveret i metaboliske processer i den menneskelige krop uden insulin. De returnerer normale blodsukkerniveauer.
Stevia indeholder en bred vifte af stoffer, der er nødvendige for mennesker. Disse er først og fremmest vitaminer - A, C, B1, B2, derefter elementer som kalium, magnesium, zink, selen, jern, calcium, natrium, antioxidanter, aminosyrer, mineralforbindelser og andre.
Den indeholder også cellulose, pektin, plantelipider, polysaccharider. Dens værdi som sødemiddel skyldes de søde stoffer, der hovedsageligt findes i bladene, men også i små mængder i stilkene, forenet under navnet Steviol glycosides (Stevioside). I ren form er stevioside ca. 200 gange sødere end sukker.
I henhold til spektret af stoffer, der er indeholdt, bliver stevia et universelt middel. Det behandler diabetes og en nedbrydning af immunsystemet.
Det bruges ofte som et antiseptisk og antiinflammatorisk middel til stress, gastrointestinale sygdomme, lidelser i kredsløbssystemet. Det kan let reducere overvægt og stimulere både fysisk og mental aktivitet.
I modsætning til andre sødestoffer har stevia vist sig at være harmløs. Det kan bruges både som en tørret urt og i form af et vandigt, alkoholisk og fedtet ekstrakt.
Anbefalede:
Du Spiser Fisk Regelmæssigt - Du Bliver Ikke Syg
Regelmæssig spisning af fisk vil reducere risikoen for sygdom og fysisk skade med 40% ifølge en japansk undersøgelse. Undersøgelsen om dette emne blev udført af National Institute of Health and Nutrition of Japan, skriver på sine sider Daily Mail.
Frugter Bliver Dyrere, Og Grøntsager Bliver Billigere
I højsæsonen ændres ikke kun forbrugernes efterspørgsel efter fødevarer, men også priserne på nogle af dem. For eksempel var der i begyndelsen af august en lille stigning i sæsonfrugter sammenlignet med samme periode i 2014. I tilfælde af grøntsagspriser observeres det modsatte - der er en reduktion, det fremgår klart af data, der er præsenteret af statskommissionen for råvarebørs og marked.
Hvordan Man Ikke Bliver Syg Om Efteråret
Dagene bliver kortere, temperaturerne falder gradvist. Sammen med dette kommer der imidlertid andre problemer - influenza og forskellige forkølelsestyper. For at undgå forkølelse og influenza om efteråret skal du kende nogle tricks. Med kulden begynder vi instinktivt at spise og øger kulhydrater og fedt.
Hjertet Bliver Syg Fra 1 Sandwich Om Dagen
Hvis du har en vane med at spise hurtige snacks som sandwich, burgere og hotdogs hver dag, skal du huske på, at denne diæt har en skadelig virkning på dit hjerte. Forskere ved Harvard University siger det. Ifølge dem øger kun to skiver med to stykker godt krydret med salt, kemikalier og varmebehandlet pølse risikoen for hjerte-kar-sygdomme med næsten 50 procent.
Ingefær Og Varm Peber, Så Du Ikke Bliver Syg
Forskere ved Harvard Institute of Public Health siger, at den bedste måde at øge dit immunforsvar på er at forbedre din krops stofskifte. Når dit fordøjelsessystem er i orden, kan kroppen kun bekæmpe et antal vira, der kommer ind i spiserøret sammen med produkterne.
