2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Stevia er en sukkererstatning, men er kaloriefri. Det er oprettet fra stevia-planten. Stevia er populær blandt sunde spisesteder, diætister og diabetikere, fordi det ikke hæver blodsukkeret. Sådan kan du bruge det i dit køkken.
Metode 1 - Brug af stevia i flydende eller pulverform
Brug rene dråber stevia. Måske er den mest populære måde at bruge stevia på i flydende form. Et par dråber stevia kan bruges til at erstatte 1-2 teskefulde hvidt sukker. Brug stevia-dråber i drinks (varme eller kolde), saucer, salater eller supper. Stevia kan have en lidt bitter smag. Eksperimenter med antallet af dråber for at få optimal sødme med minimal eftersmag.
En anden populær måde at bruge stevia er i sin rene pulverform. Denne avancerede stevia ligner sukker og kan bruges overalt, hvor et sødemiddel i pulverform ofte bruges. Stevia ekstraktpulver er mere koncentreret end sukker. Det almindeligt anvendte forhold er 2: 1 - sukker: stevia. Eller hvis du har brugt 1 kop sukker, bruger du nu ½ en kop stevia.
Stevia-ekstraktpulver kan bruges i drikkevarer (varme eller kolde) og korn.
Stevia pulver kan bruges til at erstatte sukker i bagning. Når du bager med stevia, skal du bruge 1/2 den mængde sukker, du normalt bruger (eller endnu mindre). Dette betyder, at du bliver nødt til at tilføje mere mel og væske for at kompensere for denne forskel.
Når du lige er begyndt, er det bedst at kigge efter stevia-baserede bageopskrifter.
Selvom stevia kan gengive sukkers sødme, kan det ikke karamelliseres. Så husk det, så du ikke bliver skuffet.
Læs alle etiketter og undgå tilsætningsstoffer. Mange pakker med stevia indeholder yderligere tilsætningsstoffer - såsom saccharose eller aspartam. Disse kosttilskud er ofte kunstige og kan (i modsætning til ren stevia) have en negativ effekt på dit blodsukker.
Metode 2 - Brug friske stevia-blade
Brug stevia-blade til at sødme teen op. Hvis du har adgang til en frisk stevia-plante, kan du bruge friske stevia-blade som sødemiddel. Dette hjælper dig med at fjerne tilstedeværelsen af kosttilskud og spare penge. For at sødme en kop varm te skal du blot tage 1-4 små blade af din plante og placere dem i varmt vand med teposen. Fjern bladene efter et par minutter.
Selvom det er blevet brugt over hele verden i tusinder af år, er uraffineret stevia-blad ikke blevet godkendt som et fødevaretilsætningsstof af Food and Drug Administration. Før du bruger stevia-blade i mad eller drikke, er det bedst at konsultere din læge.
Anbefalede:
Hvad Er Surimi, Og Hvad Bruges Det Til?
Surimi er hjemmehørende i Sydøstasien. Oversat fra japansk surimi betyder vasket og hakket fisk. Surimi blev først lavet for omkring tusind år siden i Japan. Det er helt normalt, at surimi blev opfundet af japanerne, fordi fisk i århundreder har været deres vigtigste fødevareprodukt.
Sådan Bruges Biprodukter Som Medicin
For mere end 2500 år siden brugte Hippokrates biprodukter til at helbrede. Det var han, der sagde, at din mad ville være din medicin. Biprodukter kan være både mad og medicin. Alle biprodukter har antimikrobielle egenskaber. Honning og propolis har den stærkeste effekt.
Sådan Bruges Citron
Citron er en af de foretrukne citrusfrugter til at presse saft fuld af vitaminer. Men når vi først har klemt citronsaften, skal den indvendige ikke kastes. Med dens hjælp kan vi sikkert rense overfladerne for pletter, da citronsaft indeholder 5-6% citronsyre og er en ideel hjælper i husstanden.
Sådan Tilberedes Du Sikkert, Og Hvilke Desinfektionsmidler Der Skal Bruges I Køkkenet
I betragtning af den epidemiologiske situation i landet skal vi også tænke over god desinfektion i vores køkken . Hvad skal man gøre? Er det korrekt? vi udfører desinfektion ? Har vi valgt de rigtige produkter til dette formål? Vi lever i en tid, hvor vi udover god rengøring af køkkenet også skal sørge for god desinfektion.
Sådan Bruges Gulerødder Til Behandling
Når det kommer til nyttige grøntsager, tænker vi straks på gulerødder . Gulerodssaft er blevet et ordord for sund og sund mad. Indholdet af næringsstoffer i denne mest populære grøntsag er virkelig imponerende: vitaminer fra alle grupper, fibre, mineraler og sporstoffer, sukker, proteiner, essentielle olier.
