2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sukkerskaderne er kendt, og overdreven sukker fører til mange sundhedsmæssige problemer. Men er sødestoffer, der anbefales som et alternativ til sukker, harmløse?
De bruges ofte af folk, der ønsker at kontrollere deres vægt. Et af de mest almindelige sødestoffer er aspartam. Den indeholder få kalorier, men når den opvarmes nedbrydes den og kan derfor ikke bruges i konfekture.
Aspartam er kontraindiceret til personer med sygdomme, der ledsages af lidelser i phenylalaninmetabolisme.
Glukose-fruktose sirupper ligner honning noget i sammensætningen, men de kan ikke være et komplet alternativ til sukker. Men de bruges som et alternativ til honning.
Mærkeligt nok kan brug af sødestoffer i stedet for sukker få ekstra pund og skade dit helbred. Dette skyldes nogle fakta.
Det hele kommer ned til mekanismen til forarbejdning af sukker. Smagsreceptorer signalerer indgangen til sukker, start derefter med at fremstille insulin og aktiver forbrændingen af sukker i blodet.
Sukkerniveauet falder markant. På dette tidspunkt forventer maven, som også har modtaget et signal om, at sukker trænger ind i kroppen, kulhydrater.
Når et sødemiddel indtages i stedet for sukker, modtager maven ikke kalorier. Kroppen husker denne situation, og næste gang kulhydrater kommer ind i maven, er der en kraftig frigivelse af glukose, som fører til produktion af insulin og ophobning af fedt.
Resultatet er en ond cirkel, hvor vi reducerer kalorier ved at indtage sødestoffer, men vi får ekstra pund, og vores helbred lider.
Nogle sødestoffer kan forårsage hovedpine. Dette gælder såvel aspartam som saccharin. Syntetiske sødestoffer er svære at slippe af med.
Glucose-fructose sirup er en god erstatning for sukker, ligesom honning. Fruktose er også nyttig i denne henseende. Stevia ekstrakt er et harmløst alternativ til sukker, for nu.
Stevia forbedrer funktionen af bugspytkirtlen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet, styrker kapillærer, forbedrer fordøjelsen og koncentrationen.
Anbefalede:
Sødestoffer
Sødestoffer er stoffer, der anvendes som tilsætningsstof til fødevarer som sukkererstatning. Designet som en af de "hvide giftstoffer" har industrien over tid kommet med et alternativ til sukkerroer og sukkerrørsprodukt. Den mest aktuelle sødestoffer er saccharose, fruktose, glucose, maltose, lactose, glycerin, saccharin, cyclamat, aspartam, acesulfam, xylitol, sorbitol, mannitol, isomaltitol, lactitol, hydrogeneret glucosesirup, glucose-fruktosesirup og andre.
Naturlige Sødestoffer Til Te
Selvom de fleste te-elskere og -eksperter og te-traditioner er imod, at denne magiske drink bliver sødet, da meget af dens smag og aroma går tabt, foretrækker mange mennesker at sætte sig ned til en kop sødet te. Det har længe været kendt, at sukker er skadeligt, og mange ty til kunstige sødestoffer såsom saccharin.
Professor Baykova: Alle Kunstige Sødestoffer Er Sundhedsfarlige
Professor i sundhedsekspert Donka Baikova var overbevist om, at uskadelige sødestoffer ikke findes. I et interview med Bulgarien ON AIR sagde hun, at forbruget af alle kunstige sødestoffer i mad og drikkevarer er sundhedsskadeligt, selv om nogle af dem er godkendt til brug, og andre ikke er det.
Hvad Er De Harmløse Sødestoffer
Det er nu klart for alle, hvor skadelige kunstige sødestoffer er. Placeret i enhver mad for at lyde højt "sukkerfri" reklame, afhænger producenterne faktisk deres kunder af disse giftstoffer. Men virkelig er sødestofferne så dårlige, som vi tror.
Ingen Sødestoffer I Kager Og Kiks, Der Tilbydes Af Europa-Kommissionen
En afslutning på tilsætningen af kunstige sødestoffer til kager, kiks og andet konfekture foreslås af Europa-Kommissionen. Om forslaget vil blive vedtaget, bliver klart efter den forestående afstemning i Europa-Parlamentets miljø- og fødevarekomité.
