2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kardemomme er fra ingefærfamilien og indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer. Ifølge ayurvedisk medicin er kardemomme velegnet til mange lidelser - fra fordøjelsesproblemer til depression og infektionssygdomme.
Kardemomme har antioxidant, antivirale, antibakterielle, antifungale, diuretiske og antiinflammatoriske midler. Krydderiet indeholder cineole, som giver en meget behagelig eukalyptusaroma, fyr - transmitterer aromaen af fyrretidsel, citron - med aromaen af citrus og linalool - med aromaen af lilje af dalen.
Siden oldtiden har krydderiet været brugt til at styrke mavemusklerne og stimulere galden. Ifølge nogle kilder blev krydderiet i det gamle Egypten brugt til forskellige kosmetiske salver. Det tilsættes ofte til parfume og aromatiske olier, fordi det har en stærk lugt.
Kardemomme antages at stimulere appetitten og behandle høj surhedsgrad i maven.
Kardemomme siges også at være et krydderi, der kan redde kræftpatienter. Kardemomme er meget duftende og hjælper fordøjelsen ifølge forskellige undersøgelser. Det hjælper også med at afgifte kroppen. Det er også meget velegnet til urinvejsinfektioner.
Det anbefales også til muskelsmerter. Regelmæssig brug af krydderiet kan hjælpe hypertensiver - kardemomme sænker blodtrykket. Derudover forhindrer kardemomme dannelsen af blodpropper.
Krydderiet har også en positiv effekt på nervesystemet - det aflaster spændinger og stimulerer også hjernen. Meget ofte bruges krydderiet til behandling af hoste, astma og bronkitis - kardemomme fjerner slim fra kroppen.
Meget ofte bruges krydderiet til at behandle tandpine, rense mundhulen og friske ånde. Det menes, at kardemomme kun kan påvirke mennesker, der lider af astma, negativt.
Det aromatiske krydderi kan bruges eksternt - frøene moses og påføres. På denne måde kan du lindre din hovedpine. Afkogningen af frøene bruges til opkastning og til at aflaste gas i maven.
Ved madlavning rangerer kardemomme på tredjepladsen som det dyreste krydderi i verden. Før ham er der kun safran og vanilje.
Anbefalede:
Hvad Er Frugtsaft God Til?
Græskarjuice er nyttig i forskellige typer ødem, fedme og hypertension. Det er også et ideelt middel til søvnløshed. Det er nok at drikke et glas græskarjuice med lidt honning inden du går i seng, og søvnløshed forbliver kun en hukommelse for dig.
Hvad Er Jasmin God Til?
Jasmin bruges som krydderi og som urt. Bladene kan også bruges som salatdressing jasminblomster renser indeluft. Duften af jasmin har helbredende egenskaber. Jasminblade indeholder æteriske olier. Kineserne har brugt jasmin i form af urtete i mange år.
Hvad Er Kartoffelsaft God Til?
Kartofler er meget nyttige, de indeholder værdifulde næringsstoffer. Ud over stivelse indeholder kartofler protein og fedt, cellulose og kostfibre, organiske syrer og mange vitaminer. Kartofler indeholder vitamin C, E, PP, B-vitaminer, caroten, kalium, magnesium, natrium, jern, calcium.
Hvad Er Kokosnød God Til, Og Hvad Indeholder Den
Kokosnød har mange sundhedsmæssige fordele. Dette skyldes det høje indhold af vitamin B og C samt de nødvendige mineralsalte til menneskekroppen - natrium, calcium, jern, kalium, glucose, fruktose og saccharose. Hundrede gram af den hvide del af kokosnød indeholder 3,9 g protein, 33,9 g fedt, 200 mg fosfor, 28 mg calcium, 257 mg kalium, 257 mg natrium, 2,3 mg jern, 0,4 mg nikotin syre, 0, 11 mg thiamin, 0, 18 mg riboflavin, 0, 08 mg vitamin B2, 16, 8 mg vitamin C.
Hvorfor Lugter Hvidløg Og Hvad Er Den God Til?
Så snart du skærer, knuser eller endda "skader" hvidløgshovedet, begynder en naturligt oprettet proces, der beskytter planten mod "skadedyr". Enzymet alinase indeholdt i hvidløg omdanner derefter den hidtil lugtfri alliin til allicin.
