Sådan Tilberedes Kompot

Indholdsfortegnelse:

Video: Sådan Tilberedes Kompot

Video: Sådan Tilberedes Kompot
Video: Компот из целых яблок на зиму без стерилизации рецепт консервирование 2024, September
Sådan Tilberedes Kompot
Sådan Tilberedes Kompot
Anonim

Intet kunne sammenlignes med hjemmelavet syltetøj, marmelade eller kompott. Hverken de kulsyreholdige drikkevarer på markedet eller geléstoppet eller den naturlige juice, der overbeviser os om, hvor mange vitaminer der er i dem, og hvor mange kg frugt der bruges til at fremstille en liter juice.

Hjemmelavet kompot er meget smagere og sundere end nogen købt dåse syltetøj. Med det kan du forberede kager og forskellige bagværk, du kan også spise direkte fra det. Du kan også purere det og få en god nektar, der ikke indeholder konserveringsmidler og unødvendige E'er - bare lidt sukker for mere sødme og god aroma.

Hvordan tilbereder jeg kompot, og hvad har vi brug for for at forberede det?

For at lave kompotter har du kun brug for frugt, vand og sukker. Sukker afhænger helt af din smag såvel som af de frugter, du planlægger at bruge - hvor søde de er.

Til kvedekompot kan du for eksempel tilføje en stilk med indrishe og til pærekompot, men det er et spørgsmål om smag. Her er den generelle opskrift til fremstilling af kompot:

Forberedelse af kompotter
Forberedelse af kompotter

Læg frugten op og ned til halvdelen af krukken, drys derefter med sukker, ca. 4 spsk, tilsæt vand til kanten af krukken, stram lågene, anbring de lukkede krukker i en beholder fuld af vand og kog.

Tilberedning af kompotten er ikke mere end 10 - 15 minutter - disse er stadig frugter og har ikke brug for meget forarbejdning. Efter kogning af kompotterne skal du tage dem ud af vandet og vende dem på hovedet.

Hvis du ikke kan lide tanken om at hælde sukker direkte i krukken, kan du opløse det i varmt vand og tilføje det til frugten og derefter koge dem ved hjælp af ovenstående teknologi, men det tager dig dobbelt så lang tid.

For en mere diæt kan du tilberede sukkerfri kompott. Saften af en sådan kompot er meget behagelig og forfriskende.

Og husk, at denne type dåse mad ikke bør opbevares i skabet i mere end et år, når vi taler om kompot af jordbær, hindbær, druer, kirsebær, da de indeholder grober eller frø, som ud over at ændre smagen efter lang tid med tiden bliver de også skadelige for kroppen.

Anbefalede: