2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den grønne citron, bedre kendt som lime, er en velsmagende og nyttig citrusfrugt, der ligner den almindelige gule citron, men er en separat frugt.
En af de mest almindelige typer kalk er Spansk kalk. Spansk kalk findes hovedsageligt i troperne, især i Central- og Sydamerika såvel som i nogle dele af Afrika.
Selvom det er ekstremt populært i disse områder, er spansk kalk ikke kendt i andre dele af verden.
Den spanske kalk / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / er et højt træ med læderagtige blade. Bor i troperne i Amerika. Nogle anser spansk kalk for at være en stedsegrøn, og andre for en løvfældende plante.
Planten er løvfældende, fordi bladene fornys hvert år, men samtidig er den stedsegrøn, fordi den aldrig løber tør for blade.
Efteråret om foråret i regntiden er yderst spektakulært, for på bare 3 timer vokser de nye blade og blomsterne knækker. Ved udgangen af den anden dag falder alle de gamle blade ned på jorden og danner et tæt tæppe.
Farverne på Spansk kalk har en meget behagelig og stærk aroma. Det stråler meget langt og tiltrækker sværme af bier. Ud over bier tiltrækker spansk kalk også kolibrier.
Voksende spansk kalk
Den spanske kalk kan dyrkes som et husplante. Det er uhøjtideligt nok, især når det vandes nok.
Spansk kalk formeres med frø, som bevarer deres spiring i 2-3 uger. De plantes straks i en stor dyb gryde. Frøene spirer sammen og hurtigt, og planterne har store og dybe rødder.
For at kunne dyrke spansk kalk med succes bør stuetemperaturen ikke være lavere end 25 grader. Efter spiring oprettes et mini-drivhus.
På dage, hvor den lette del af dagen er mindre end 12 timer, skal planterne yderligere belyses. Vanding skal være regelmæssig, for i mangel af fugt begynder bladene at falde af.
Den spanske kalk begynder at bære frugt i det 3-5 år af sit liv. Det kan også formeres ved stiklinger. I den indendørs dyrkning af spansk kalk skal planten beskære for at danne et lille træ.
I vores land kan du stadig ikke finde denne eksotiske frugt, men hvis du stadig støder på, skal du vælge frugt med glat og ubrudt hud.
Madlavning spansk kalk
Den spanske kalk er grøn og har en stor spiselig kerne, der har en behagelig gul farve. Traditionelt skrælles hele frugten, og den vitaminrige juice suges ud. Dens frø er også spiselige, men er for snerpende.
På den anden side ved kun få mennesker, at frø kan udskrives og spises. Så de er meget smagere og ligner endda jordnødder. Smagen af spansk kalk svarer til den for almindelig kalk, men den er mere sur.
Spansk limesaft kan også bruges til at smage alkoholiske og ikke-alkoholiske cocktails, marinader og dressinger.
Giver en utrolig smag til frugtsalat og grøntsager. Juice, gelé og syltetøj kan fremstilles af spansk kalk. Lokalbefolkningen forbereder drikkevarer ved at bløde de skrællede frugter i rom og sukker.
Fordele ved spansk kalk
Den spanske kalk er en lav-kalorieindhold og diætfrugt. Det indeholder ikke kolesterol, natrium og fedt, så det kan indtages i ubegrænsede mængder uden at bekymre sig om vægt. Det er en fremragende kilde til fiber og forbedrer fordøjelsen.
Den spanske kalk har en gavnlig virkning på slimhinden i maven. Det menes, at dette er hovedårsagen, der gør det til en så populær ingrediens i alkoholiske cocktails.
Spansk kalk er en fremragende kilde til jern, så det er yderst nyttigt ved jernmangel.
Anbefalede:
Kalk
Kalk er et af de mest rigelige mineraler i menneskekroppen. Det tegner sig for ca. 1,5% af den samlede kropsvægt. En persons knogler og tænder indeholder 99% af den samlede mængde calcium i kroppen. Den menneskelige krop kan ikke producere calcium, så for at opretholde den normale mængde calcium i kroppen, skal den opnås gennem mad.
Kalk Eller Kalk?
Kalk er et meget brugt navn for en type citrus, der har lignende egenskaber som citron. Dens oprindelse er fra Sydasien. Det kan også findes som "kalk", men dette er ikke et korrekt navn. Dens største producenter er Indien, Mexico, Argentina, Brasilien.
Mexicansk øl Med Kalk Forårsager øldermatitis
Øldermatitis er en hudreaktion på en øltype, der produceres i Mexico og indeholder kalk. Kalk er faktisk en grøn citron og har, i modsætning til citron, tilsyneladende evnen til at forårsage hudallergi for visse mennesker. Dette skyldes et specielt stof indeholdt i denne sure frugt med grøn skorpe, som generelt bruges til fremstilling og dekoration af forskellige typer cocktails.
Australsk Rød Kalk - Den Blodige Søn Af Citron Og Mandarin
Australsk rød kalk / Australsk blodkalk / er en hybrid citrus opnået ved åben bestøvning af en blomst af Citrus australasica var. sanguinea, indtil for nylig kendt botanisk som Microcitrus australasica. Forældren er enten Rangpur eller Elendale Mandarin, og begge arter er citrushybrider i sig selv.
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
