2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Øldermatitis er en hudreaktion på en øltype, der produceres i Mexico og indeholder kalk.
Kalk er faktisk en grøn citron og har, i modsætning til citron, tilsyneladende evnen til at forårsage hudallergi for visse mennesker. Dette skyldes et specielt stof indeholdt i denne sure frugt med grøn skorpe, som generelt bruges til fremstilling og dekoration af forskellige typer cocktails.
Heldigvis for elskere af denne øl vises denne type dermatitis, kendt som mexicansk øldermatitis, ikke efter indtagelse af en læskedrik.
Dette sker kun, når det kommer på huden. Før du drikker mexicansk øl med kalk, skal det rystes godt for at blande de forskellige smag i drikken godt.
Det er da det er muligt for dråber øl at falde på den ubeskyttede hud hos den person, der holder flasken. Dette sker ofte for turister, der basker på stranden og vil opdatere sig med en kalkøl.
Mexicansk øldermatitis opstår, hvis dråber kalkøl kommer på huden, når der er stærk sol. Når væsken kommer på huden, begynder den straks at blive dækket af store røde pletter, der klør.
Men hvis almindelig øl kommer på huden, selv i solen, påvirker den ikke dens tilstand og forårsager ikke rødme, kløe og pletter.
Så hvis du ikke kan modstå en kalkøl, når du er på ferie i Mexico, skal du passe på ikke at spilde dråber af den, hvis du strækker dig ud på stranden.
I øjeblikket forsøger skaberne af denne øl at finde en måde at reducere muligheden for mexicansk øldermatitis på, da dette alvorligt har påvirket forbruget af denne drink.
Kalk har ikke vist sig at forårsage udslæt og dermatitis, når det blandes med anden alkohol end øl, hvis den kommer i kontakt med ubeskyttet menneskelig hud udsat for stærkt sollys.
Forskning er i gang, da turister i Mexico er ved at opgive deres yndlingsdrink med en sur forfriskende smag.
Anbefalede:
Menudo - Mexicansk Tripesuppe
Mexicansk køkken er et af de mest berømte i verden. Det er efterkommeren af aztekerne, hvis selv i dag er der stadig mange kulinariske traditioner tilbage. Hvad der har ændret sig radikalt, er den hyppigere brug af kød i de lokale folks kost, der før spaniernes ankomst spiste hovedsageligt majs, bønner, peberfrugt, avocado, græskar og mere.
Frugter I Mexicansk Køkken
Mange mennesker forbinder kun mexicansk køkken med krydret og varm krydderi, chili peber, bønner, majs og endda brugen af insekter i forskellige retter. Man ved ikke meget om, at kakao og chokolade i alle dens sorter er meget udbredt i den, og endnu mindre, at frugter er en integreret del af tilberedningen af et antal traditionelle retter.
Mexicansk Køkken: Masser Af Produkter Og Smag
Provincialt køkken i Mexico har brugt teknikker og værktøjer siden erobringen af landet i 1521, selvom få maler majs og krydderier med vulkanske sten, fordi fødevareprocessoren er hurtigere. Men bønner koges for eksempel hver dag i smukke farvede lerpotter.
Mexicansk Sød Kartoffel - Vild Yam
Wild yam er en flerårig vin, også kendt som mexicansk søde kartofler eller Dioscorea villosa. Planten stammer fra Nordamerika og findes i troperne i Mexico og Asien. Der er en række af det kaldet kinesisk sød kartoffel, der stammer fra Kina.
Kalk Eller Kalk?
Kalk er et meget brugt navn for en type citrus, der har lignende egenskaber som citron. Dens oprindelse er fra Sydasien. Det kan også findes som "kalk", men dette er ikke et korrekt navn. Dens største producenter er Indien, Mexico, Argentina, Brasilien.
