2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nogen tid siden skrev ernæringseksperter og forskellige andre eksperter masser af materiale om, hvor skadelig svinefedt er. Samtidig er produkter med et højt indhold af hydrogenerede fedtstoffer. Bulgareren, der for det meste blev bedraget af de lave priser på produkter, der indeholder denne type fedt, glemte det fedt, som generationer af hans forgængere brugte, uden at kende til en hundrededel af de sygdomme, der plager og dræber ham i dag.
I lyset af lavinen af sygdomme forårsaget af disse moderne fedtstoffer er eksperter begyndt at overveje, hvad der er mindre ondt - svinefedt eller hydrogenerede fedtstoffer. Sandheden er dog, at så længe du ikke overdriver det, er salve at foretrække, og endda dens anvendelse har gavnlige virkninger på menneskekroppen.
Hydrogenerede fedtstoffer skabes ved opvarmning af vegetabilske olier ved høje temperaturer. Med tilsætning af brint dannes en kemisk reaktion, hvorved olierne hærdes og fedt dannes. Den største fare ved deres anvendelse er, at når de absorberes af kroppen, nedbrydes molekylerne i disse fedtstoffer. Brintmolekyler omdannes til frie radikaler, der binder til andre lignende stoffer og fører til dannelse af carcinomer.
Hydrogenerede fedtstoffer skader ikke kun men også bogstaveligt talt ødelægger mave-tarmkanalen. De danner et lag på indersiden af maven og tarmene og forstyrrer deres funktioner. Dette lag smelter ved høj temperatur - for eksempel efter at en person har drukket te eller spist suppe. Laget smelter og spredes i blodet, hvilket dramatisk øger risikoen for hjerteanfald.
På den anden side er svinefedt en gammel del af det bulgarske liv. Det var en uundværlig del af alle husholdnings-, medicinske og kulinariske aktiviteter. Det leverer det nødvendige kolesterol (af sin gode art) til den celle, som det fodrer med. Svinefedt og fårefedt har sådanne mættede fedtsyrer, der forbedrer kolesterolmetabolismen i kroppen.
Derudover har salve mange kosmetiske fordele for mennesker. Tidligere er det blevet brugt som modgift mod babyer. Det er blevet brugt til behandling af eksem, udslæt, psoriasis, flaky hud, krakket hæle, forbrændinger og snit.
Svinefedt Det bruges også til ledsmerter, kramper og muskelsmerter, forstuvninger og frakturer, ischias, forfrysninger i ekstremiteterne, feber, åreknuder.
Anbefalede:
Hvorfor Og Hvornår Foretrækkes Frosne Fisk Frem For Friske?
Alle ved, at fisk og skaldyr er godt for vores helbred! Hvis du elsker at lave mad og spise dem, så ved, at du vil nyde de langsigtede sundhedsmæssige fordele ved dem. Valget af, hvilke fisk og skaldyr delikatesser der skal tilberedes, har sine egne særegenheder.
Hvorfor Frosne Frugter Og Grøntsager Foretrækkes Frem For Friske
Hvis du som de fleste mennesker synes, at frugt og grøntsager kun er nyttige, når de er friske, er det sandsynligvis på høje tid, at vi afslører, hvorfor og hvordan frosne kan have en langt større fordel i dit køkken. Det vil helt sikkert være meget mere bekvemt for dig at forberede forskellige produkter til fryseren, når du har mere fritid, og bruge dem på det rigtige tidspunkt uden forsinkelse til at rense, hvidere, skære og skrabe.
Giv Ikke Op Fedt! Se Hvorfor
Fedt er en værdifuld komponent i menneskelig ernæring. Af de næringsstoffer og produkter, vi spiser, er de den mest koncentrerede mad. Hvert gram fedt, når det forbrændes, giver 9,3 kalorier. Fedtstoffer forbedrer smagen af mad, øger dets fordøjelighed.
Hvorfor Det Ikke Er Nyttigt At Udelukke Fedt Fra Din Kost
Fedt i mad er blevet fordømt i årevis som en årsag til overvægt, højt kolesteroltal og hjertesygdomme. Propagandaen mod dem nåede sådanne proportioner, at mange mennesker besluttede, at de simpelthen skulle udelukke denne madgruppe fuldstændigt fra deres menu.
Hvorfor Fedt Er Vigtigt For Hjernen
Hjernen er det vigtigste organ i centralnervesystemet, der styrer og regulerer de fleste funktioner i den menneskelige krop. Fra vitale funktioner såsom vejrtrækning eller puls, søvn, sult, tørst til højere funktioner: ræsonnement, hukommelse, opmærksomhed, kontrol over følelser og adfærd.
