2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lammeprisen forbliver den samme som sidste års St. George's Day - mellem 12 og 15 lev pr. Kg. I levende vægt vil lamene blive solgt for op til 6,5 BGN pr. Kg, og i Veliko Tarnovo-regionen vil de endda blive tilbudt til betaling.
Dage før St. George's Day besluttede flere driftige opdrættere at gøre det lettere for deres kunder at betale ved at give dem mulighed for at købe et lam på afdrag.
Ejerne af området siger, at de forstår de økonomiske begrænsninger for de fleste mennesker, og det er derfor, de har besluttet at tilbyde dem attraktive leasingtilbud på lam i år.
Og til denne ferie foretrækker de fleste bulgarere at købe lam direkte fra deres gårde for at være helt sikre på, at kødet er frisk og af høj kvalitet.
Gergyov-lam, der blev slagtet højst 2 måneder før ferien, vil være efterspurgt.
Prisen pr. Kg kød forbliver sidste års værdier. I butikkerne sælges lammet fra 12 til 15 lev pr. Kg, og i levende vægt vil prisen ikke overstige 6,5 lev, meddelte formanden for National Sheep Breeding Association Biser Chilingirov.
Ifølge regnskaberne fra landmændene i vores land koster et levende lam til ferien med disse priser pr. Kg dig mellem 210 og 230 leva.
Fødevarestyrelsen rådgiver, at når du køber kød fra butikken, skal du kigge efter frimærker og etiketter med information om deres oprindelse, kvalitet og udløbsdato. I tilfælde af levende lam skal ejere vise dokumenter fra en dyrlæge, der attesterer, at dyret er sundt.
Efterspørgslen efter lam forventes at være høj i dagene før St. George's Day. Der bør dog ikke være nogen prisstigning. Store fødekæder er allerede fyldt med kød, men siger, at forsyningerne fra hjemmets slagterier er lavere i år på grund af bluetongue hos dyr.
Imidlertid hævder branchen, at import fra udlandet er tilstrækkelig til at forhindre mangel på lam inden ferien.
Anbefalede:
Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til St. George's Day
St. George's Day er! Godt humør, sjove og rige måltider er et must i dag. Dette vil give dig velstand og sundhed hele året. St. George's Day er en af de mest ærede helligdage i Bulgarien. Dagen er blevet erklæret nationaldag og Dag for mod og den bulgarske hær .
Bright St. George's Day
Saint George er en af de mest ærede hellige, en martyr af Kristi tro. Han var soldat i det romerske imperium. Hans navn er udødeliggjort i myten om St. George og dragen. Alle ikonerne skildrer St. George monteret på en hvid hest med et spyd i hånden, og ved hans fødder ligger dragen dræbt af ham.
Traditionerne For St. George's Day Og Påske
Hver kristen fejrer og fejres i enhver kristen familie St. George's Day og påske . Hvem kan ikke lide at spise lam, påskekage eller kneppe med æg? Forberedelse til St. George's Day skulle starte fra den foregående dag. De yngste piger i huset eller landsbyen skal samle blomster og fremstille kranse til lam, der skal slagtes.
Lammet - Det Lækre Symbol På St. George's Day
Lammet er et symbol på uskyld, dyd og venlighed. Det repræsenterer mindet om Kristus og hans offer på korset. Derfor lægger kristne det på deres bord til påske, og i vores land er det et obligatorisk element på bordet på St. Georges dag. Traditionelt er den del af den, der betragtes som den mest hellige, forberedt - låret.
Før St. George's Day: Et Par Fakta Om Får Og Lam
St. George's Day nærmer sig og i ånden af før-ferie og kommende helligdage ledsaget af kulinariske lamfristelser deler jeg med dig korte historiske fakta og et par detaljer om får og lam. I det gamle Rom rapporterede Lucius Junius Moderatus Columella, at selv før romerne kom til Galliens lande, bar lokale prinser og de rige overdådige uldtøj på.
