2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den Tjekkiske Republik, opdelt i tre regioner: Den Tjekkiske Republik (Latin Bøhmen), Mähren og Tjekkiet Schlesien, er et land med en rig historie, som også er inkluderet i de lokale tjekkiske retter. Landet, som har været under indflydelse af Østrig-Ungarn i hundreder af år og efter 2. verdenskrig, er forbundet med Slovakiet med de karakteristiske træk i alle disse lande.
På trods af deres nabors kulinariske indflydelse har tjekkerne bevaret deres nationale retter, som er forblev originale og har bevaret smagen af gamle bohemeopskrifter.
Tjekkisk køkken er et rigt væld af smag, især for dem der elsker traditionelle retter tilberedt efter gamle opskrifter. Ægte tjekkisk mad er nemmest at finde i små byer, hvor ånden fra den gode gamle ikke-kommercielle tid stadig bevares.
De mest eksklusive restauranter ligger i Prag, som, som det er passende for hovedstaden, er den mest turistby i Tjekkiet. På næsten alle gader er der restauranter, barer, taverner og pubber (tekande), der inviterer dig til at forkæle dig selv med deres køkken. Mange af dem er blevet ikoniske steder, såsom U Kalicha Hotel, hvor den berømte soldat Schweik drak øl. Disse steder præget af historie er dyre og fokuserer ikke altid på mad af højeste kvalitet.
Det skal bemærkes, at Tjekkisk køkken er ret tung og kalorieindhold, men meget velsmagende. Alle typer kød serveres i stykker. Og svinekød stegt i forskellige saucer eller grillet er bestemt i første omgang.
Elena er også elsket i Tjekkisk køkken, med mere eksklusive nationale restauranter, der forsøger at overgå hinanden i servering af vildt og vilde fugle, herunder fasaner.
Tjekkerne elsker også supper, der er grundlaget for ethvert måltid. Den mest berømte i Prag er tripesuppe, mens hvidløgssuppe serveres i andre regioner i Tjekkiet.
Desserter er kulminationen på enhver kulinarisk fest. En af dem er de søde dumplings lavet med tilsætning af frugt.
Andre berømte desserter er: tjekkiske tærter, nemlig æblestrudler og kager med blomme syltetøj.
Let øl forbruges oftest, men mørk øl er især populær.
Anbefalede:
Kulinarisk Rundvisning I Påske Retter Rundt Om I Verden
I den kristne religion om Kristi opstandelse - påske fejres Jesu Kristi opstandelse. Forberedelserne til fejringen begynder i ugen før påske, kaldet Holy Week. Det fejres i 6 dage. Dette er den ældste kristne høytid. Det er blevet fejret siden det 2.
En Kort Kulinarisk Rejse Gennem Vietnams Køkken
Vietnamesisk køkken er originalt, men lånes for det meste fra kinesiske, indiske og franske køkkener. Det menes at kombinere yin og yang harmonisk. Køkkenet i dette asiatiske land er varieret, nærende og fremmer lang levetid. Det er almindeligt kun at tilberede friske produkter.
Kulinarisk Rundvisning I Perus Gademad
Gadekøkken er blevet traditionel for peruanere. Det er billigt, sindssygt velsmagende og kan spises bogstaveligt hvor som helst. Derfor kan du i Peru se madvogne bogstaveligt talt overalt - i parkerne foran butikkerne på hjørnerne af små gader.
Kulinarisk Rundvisning I Koreansk Gademad
Koreanere ved, hvordan de underordner deres eksistens til nydelse af smag. Normalt er den raffinerede, perfekte smag af den udsøgte skål ubeskrivelig. Denne nations frådhed skubber tusinder af koreanere til at forkæle sig med kulinarisk turisme med besøg på berømte restauranter, der tilbyder uforlignelige opskrifter - bøffer gennemblødt i morbærsaft, stuvet kød tilberedt efter en tusindårsopskrift, naturlig kimchi, saltet med havvand og fyldt med lille knust reje.
Tjekkisk Køkken - Retter Og Traditioner
Den smukke Tjekkiet bringer vores tanker til ideer til interessant arkitektur, mindeværdige pubber, en bred vifte af øl og usundt, men utroligt lækkert køkken, der lyder lidt usædvanligt for den bulgarske mave. Tjekkiske retter er fedtede, salte, pastaagtige og fedtede, men stadig uimodståelige.
