2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Data fra Europa-Kommissionen viser, at der spises mindre og mindre kød i EU, hvor svinekød falder mest, siger Thassos Hanioti fra EF's landbrug og udvikling af landdistrikter.
Globalt observeres dog den modsatte tendens, hvorfor eksperter forudsiger en stigning i svineeksporten. I 2025 forventes det at vokse med 26%.
Forbruget af oksekød er også faldet, og europæere forventes at producere 4% mindre oksekød om 9 år, og eksporten vil falde med 35%.
En undersøgelse i Storbritannien viser, at de fleste øboere har reduceret deres kødforbrug ved at skifte til en mellemstor kost, der inkluderer lige store mængder kød og grøntsager.
På den anden side købes smør, fløde og ost mere almindeligt i Europa.
For bare et par måneder siden meddelte Verdenssundhedsorganisationen, at spiser pølse, skinke og andet forarbejdet kød øgede risikoen for tyktarmskræft.
Truslen om kræft er større med forbruget af rødt kød, siger WHO.
Kødproducenter i Europa har kritiseret rapporten og kaldt sundhedseksperters påstande usande.
Forhandlere mener, at friske kødprodukter ikke bør klassificeres som en mulig årsag til kræft og insisterer på, at de skelnes fra forhandlere, der tilføjer forskellige forstærkere og farver til kød.
Dog har WHO opfordret mennesker over hele verden til at øge deres forbrug af planteprodukter på bekostning af kød. Frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn og nødder anbefales.
Rapporterne siger også, at lavere kødforbrug vil have en positiv indvirkning på miljøet, da reduceret forbrug vil kræve færre steder at holde husdyr.
Anbefalede:
Børn Blev Forgiftet Med Mad På Deres Ferie
Ti børn blev indlagt på Razlog Hospital med symptomer på madforgiftning på den internationale børns dag. Børnene blev indkvarteret på Hotel Peony i byen Bansko. Alle børnene er 9 år, og lægerne foretager stadig tests for at sikre, at det er madforgiftning.
Hvordan Kartoffelmos Blev Til
Det første skriftlige bevis, der beskriver kartoffelmos, stammer fra det 17. århundrede. Derefter blev bogen "Pirates of America" af den daværende berømte Dr. Alexander Exvemelin udgivet. Det var et hit blandt europæere, der kunne lære interessante ting om Amerika.
Kun 22 Kg Fisk Blev Beslaglagt Af BFSA På St. Nicholas Day
Næsten 22 kg kølet fisk var rettet mod destruktion efter St. Nicholas inspektioner fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur. I dagene før ferien gennemførte agenturet 1.067 inspektioner. Forskellige steder til salg og distribution af fisk og fiskeprodukter på tærsklen til den kristne høytid blev inspiceret.
Mere End 450 Liter Frisk Mælk Blev Beslaglagt Af BFSA
Efter inspektioner beslaglagde det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur mere end 450 liter mælk, som ikke havde dokumenter, der bekræftede dets oprindelse. Mælken blev omdirigeret til bortskaffelse. Sammen med ham blev der beslaglagt yderligere 228 kg mejeriprodukter - ost, gul ost og cottage cheese, som også manglede oplysninger om oprindelsen, hvilket forbyder deres distribution i det kommercielle netværk.
Hvilket Kød Blev Billigere, Og Hvilket Blev Dyrere På Et år
Svinekød er det produkt, der er faldet mest drastisk det sidste år, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Priserne pr. Kilogram faldt med et gennemsnit på 20% i samme periode i 2017. I marts og april i år var gennemsnitsprisen pr.
