Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land

Video: Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land

Video: Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land
Video: УЛОМАЛ КОРЕЯНКУ СНЯТЬ БИКИНИ Боракай Филиппины СУБТИТРЫ SUBTITLES 2024, November
Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land
Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land
Anonim

Efter at familien har samlet sig rundt om bordet med magre gæster juleaften, kan julen nu være velsignet. Tyrkiet er den traditionelle skål til jul.

Det er rig på protein og fattigere i kolesterol end kylling, svinekød og oksekød. Tyrkiet kød er meget nyttigt for børn, fordi det indeholder selen og zink, som understøtter udvikling plus vitaminer B3 og B6.

Rødkål og surkål er også almindelige ved julebordet. De er rige på antioxidanter og reducerer risikoen for nogle kræftformer. C-vitamin er især godt for hudens sundhed, brusk og knogler.

Julen går ikke uden kastanjer. I modsætning til andre nødder er de fedtfattige, rige på kulhydrater, C-vitamin, B6-vitamin og folinsyre. Denne kombination reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Sidst men ikke mindst i den sunde julemenu er rødvin, der indeholder resveratrol. Det er en forbindelse med beskyttende egenskaber mod hjerte-kar-sygdomme.

Julebordet rundt om i verden og i vores land
Julebordet rundt om i verden og i vores land

På tyskernes bord er en af de mest typiske retter and med kartofler. I de skandinaviske lande behandles de med et dyrekød. Makedonske værter forbereder sirmi med hakket svinekød eller oksekød og ris.

Ægypterne var de første til at tæmme anden for 5.000 år siden. Kort efter opdagede de, at romerne forberedte ænder med figner. I dag er fjer en integreret del af julemenuen i en række franske regioner - Perigord, Alsace, Champagne, Languedoc.

Anden blev opdaget i det 16. århundrede af Storbritanniens konge Henry VIII og blev populariseret i Europa af sin datter Elizabeth I. Det er en integreret del af julebordet i Tyskland, Holland, Belgien, Østrig, Schweiz og Rusland.

I Spanien er der altid et produkt på bordet - mandler. Bragt til halvøen af araberne for ti århundreder siden, er mandler en hæfteklammer til den berømte halva. Det beriger også supper kombineret med de tre søjler i det spanske køkken - brød, hvidløg og olivenolie. Denne suppe er krydret med safran.

Den typiske juledessert i Storbritannien er æblebjerget. De er fyldt med deres egne skaller, stablet oven på hinanden og flammet med brandy. Placeret i form af en pyramide får æblerne form af et juletræ.

Anbefalede: