2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved bordet til juleaften er hvede et must. Hvede er en rituel skål til denne ferie. Hvede symboliserer den rige høst såvel som det spirende liv, så det er forberedt til juleaften.
Således beder man om en god høst det næste år, og også fødes Guds søn. Honning tilsættes hvede, fordi det symboliserer sundhed og godt familieliv.
Jo rigere og mere rigelig skålen med hvede er, desto større er høsten såvel som familiens velbefindende. Derfor skal hvede være sød - så livet bliver sødt næste år.
Undtagen hvede til juleaften der skal være flere magre retter på bordet, hvilket skal være et ulige tal. Disse er fyldte peberfrugter med bønner, magert sarma, græskarstærte, oshav og andre magre retter.
Nogle af retterne kan udskiftes med andre, men hvede er et obligatorisk element i bordet juleaften. Hvert familiemedlem skal prøve sodavand og hvede.
Den nemmeste opskrift til at fremstille hvede til juleaften er lavet med 3 kopper hvede, 100 gram pulveriseret sukker, to håndfulde valnødder. Hveden vaskes og koges indtil den er blød.
Når hveden er kogt, drænes vandet ikke, og gryden pakkes ind i et tykt håndklæde og efterlades i to timer, indtil det svulmer op. Sukker og valnødder, hakket eller formalet, tilsættes derefter til hveden.
Hvis det ønskes, kan du tilføje kanel og revet citron eller appelsinskal til hvede for en mere eksotisk smag.
En interessant opskrift på hvede på juleaften er lavet ved hjælp af valmuefrø og honning. Nødvendige produkter: 1 kop hvede, 100 gram valmuefrø, 100 gram valnødder, 3 spsk honning, ekstra sukker efter smag.
Bønnerne knuses meget let i en træmørtel med en træhammer og tilsættes lidt varmt vand for at tabe bønnens skal. Skallen separeres derefter ved at siles gennem en sigte og vaskes.
Hveden koges indtil den er blød. Sød med lidt sukker efter smag. Valmuen moses, indtil den frigiver juice, honning tilsættes, og denne blanding tilsættes hveden. Tilsæt lidt kølet kogt vand, og tilsæt til sidst valnødderne - formalet eller hakket.
Vi har forberedt denne samling specielt til dig med udvalgte afprøvede opskrifter til juleaften.
Anbefalede:
Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften
På juleaften skal bordet være overdådigt og festligt. På samme tid med sin pragt kan vi imidlertid på juleaften kun lægge magre retter på bordet. Antallet af retter skal være syv, ni eller elleve. I dag er der næppe mange husstande, hvor alle traditioner overholdes nøje.
Forbered Bordet Til Juleaften
Sent i aften samles hele familien rundt om bordet for at fejre jul. Juleaften bordet skal være højtideligt. Det vigtigste er, at hendes retter er et ulige nummer - fem, syv, ni. De skal være magre. Ofte til bordet forbereder husets værter kogte bønner fyldt med ris eller bønner peberfrugt, vin eller kål sarma, kogt hvede, græskar, oshav, hvidløg, honning, valnødder, hvede, frugt, rituelt brød, tærte, zelnik.
Tolv Retter Til Juleaften-bordet
Tolv retter skal være til stede ved familiebordet til juleaften. Antallet svarer til årets måneder, men du kan lægge syv retter lige så mange som ugedagene. Tørrede peberfrugter fyldt med bønner, græskar, magre kålblade, magert brød med held - lavet uden æg og mælk, kun af brød og vand, oshav, bønner eller linser gryderet, forskellige typer salater og nødder skal være til stede ved bordet.
Det Er Juleaften
juleaften er en af de lyseste kristne helligdage. Med den fejrer den religiøse verden fødslen af Jesus Kristus. I nogle dele af vores land juleaften kaldes Little Christmas, Vespers, Not Eating og Incense Dinner. Ferien er dedikeret til familien, hjemmet og ildstedet.
Dyrere Bord Til Juleaften I år
I år koster det traditionelle bord til juleaften os mere end normalt. Med de højeste priser er tørrede frugter og nødder, viser en inspektion af hverdagen. At hæve priserne omkring de største helligdage i kalenderen er traditionelt for vores markeder, men i år er de produkter, der skal være på vores bord den 24.
