2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kagen er en traditionel bulgarsk skål, der ofte er til stede ved vores borde. Elsket af alle, kagen har mange sorter. På denne måde bevares traditionen, men samtidig fornyes den - vi tilføjer nye produkter, fjerner eller erstatter andre.
Den klassiske tærte er lavet med hjemmelavede skorper, fra dem som vores bedstemødre gør perfekt tynde med masser af æg, fedt og ost.
Tilsæt yoghurt eller kulsyreholdigt vand. I dag er der kun få husmødre, der beskæftiger sig med at skærpe skorper - det kan ske på helligdage, men i hverdagen stoler vi alle på færdige skorper.
De er muligvis ikke de samme som de hjemmelavede, men de er også lækre, og kagen bliver fantastisk. Selvom ostetærte er en klassisk opskrift, er der et par ting, vi kan tilføje til påfyldningen for at opdatere og ændre den.
En af mulighederne er at lave det med nogle grønne bladgrøntsager - dock, nælde, sorrel. Du har måske ikke prøvet, men det fungerer ganske godt. Tilsæt lidt ost i grøntsagerne, så de ikke bliver usaltede og grøntsagerne begynder at blive sure.
Derudover skal du først stege din dock, brændenælde eller sorrel i lidt fedt. Hvis du laver det med sorrel, får det en meget let syrlig smag, og i kombination med osten viser det sig godt.
Stor tærtefyldning opnås også, hvis du bruger gul ost. Men da du lægger en ganske stor mængde, kan du blande den med lidt ost.
Den gule ost skal reves. Det er bedst at rive det på et groft rivejern. Tilsæt lidt basilikum eller lidt oregano - det passer til både ost og gul ost.
Hvis du er en kødelsker, kan du tilføje hakket kød - til en vis grad vil det ligne lasagne, men stadig med traditionelle tærskorpe.
Du har brug for et løghoved til at stege sammen med hakket kød og lidt sort peber efter smag. Du kan erstatte løg med purre og tilføje lidt salte som krydderi. Du kan også bruge kylling i stedet for hakket kød.
For vegetarer er det en god ide at forberede kagen med stuvede eller stegte grøntsager eller med vegetarisk hakket kød og tofu. Utrolig velsmagende og sød tærte kan tilberedes med tyrkisk glæde og tørret frugt, som bedst gennemblødes i vand på forhånd.
Den populære tærte med mayonnaise har mange variationer. Her er en mulighed, som du kan lide, og hvor der er andre produkter:
Tærte med mayonnaise og skinke
Nødvendige produkter: 1 pakke wienerbrød, 1 æske bordmajones, 150 g skinke, 200 g ost, 200 g gul ost, 4 stk. æg, vand, olie
Fremstillingsmetode: For at præcisere, at hvis du ikke vil lægge skinke, kan du tilføje pølse efter eget valg. Det bliver også lækkert med pølser. Skær dem i små terninger, knus osten og rasp den gule ost - bland dem i en skål. I en gryde sættes fedt på bunden og de to øverste blade, drys derefter med fyld. Arranger kagen, indtil skorperne og fyldningen er færdig.
Det er vigtigt at du endelig slutter med skorperne. Tilsæt ikke fedt mellem bladene, fordi du vil bruge majones. I en separat skål hældes majones, 1 tsk vand og æg - slå dem godt for at opnå en homogen blanding.
Skær derefter tærten i stykker og forvarm ovnen til 180 grader. Lige før du sætter den i ovnen, hæld tærten med æg-mayonnaise-blandingen. Bages indtil gyldenbrun.
Anbefalede:
Kalkunen - Historien Om Den Mest Appetitvækkende Juletradition
jul ud over gaver og familiens sjov kommer det altid med mindst en Kalkun . Brændt, fyldt med kål, kastanjer, kartofler, rosiner eller svampe, det er en af de konstante ting, der lugter ferien i slutningen af året rundt om i verden. Hvorfor netop en kalkun og hvorfor netop i julen?
Ris - Forskellige Typer, Forskellige Forberedelser
Hvid eller brun, fuldkorn, blancheret med korte eller lange korn … Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mere og mere - fra Asien, fra Afrika, fra Europa og en, der dyrkes i vores lande. Ris findes i så mange variationer og sorter, at det næppe er tid for en person at liste, læse og huske dem.
Den Mest Appetitvækkende Pasta Tilberedes Med Tomatsauce, Pølser Og Tørrede Svampe
Når du spekulerer på, hvad du skal lave mad, og du ikke har tid nok, er din bedste mulighed sandsynligvis at fokusere på pasta. Uanset om det er spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle og hvad ikke, tager det normalt cirka 10 minutter. Det er dog vigtigt at vælge hvilken sauce du vil servere den med.
Forskellige Juice Hjælper Med Forskellige Sygdomme
Utvivlsomt er friskpresset juice fra frugt og grøntsager yderst nyttigt for menneskekroppen, især i slutningen af vinteren, når kroppens naturlige reserver løber tør for. De er en stor kilde til mineraler, glukose og fruktose. Hvis du har opbevaret dem et mørkt og køligt sted, har du opbevaret det naturlige pektin i dem.
Det Mest Lækre Lam Og Den Mest Appetitvækkende Fisk
Vi har udarbejdet to forskellige opskrifter på stegt kød, som du kan lave til din familie eller specielle gæster. Vores første forslag er stegt lammekød. For at lave din opskrift skal du bruge følgende produkter: Krydret lammekød med sesam Nødvendige produkter :
