2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når du spekulerer på, hvad du skal lave mad, og du ikke har tid nok, er din bedste mulighed sandsynligvis at fokusere på pasta. Uanset om det er spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle og hvad ikke, tager det normalt cirka 10 minutter.
Det er dog vigtigt at vælge hvilken sauce du vil servere den med. De mest almindelige i denne henseende er saucerne Bolognese, Carbonara, Napolitansk og andre populære rent italienske saucer.
Men hvis du vil overraske dine kære med noget nyt, som på samme tid ikke kræver meget tid at forberede, er det en god ide at prøve pastaen med tomatsauce med pølser og tørrede svampe. Her er hvad du har brug for:
Nødvendige produkter: 500 g pasta, 2-3 pølser efter eget valg, 3 spsk. olivenolie, 1 stor krukke dåse tomater, 1 grøn peber, 1 rød peber, 2 røde løg, 1 tsk. hvidvin, 4 fed hvidløg, 60 g tørrede svampe eller andre tørrede svampe efter eget valg, 1 tsk. honning, 1 tsk. oregano, 1 tsk. basilikum, et par kvist frisk persille, salt og peber efter smag, 2 håndfulde revet parmesan.
Fremstillingsmetode: Pastaen koges i henhold til producentens anvisninger og får lov til at dræne. Hovedreglen er at tilsætte 1 liter vand, når der tilberedes 100 g pasta. Varm olivenolien i en dyb stegepande og steg den tyndt skivede pølse i den i kort tid.
Når den er lidt lyserød på begge sider, skal du fjerne den og sæt den til side. Steg løg, peber og svampe i skiver i samme fedt. Når det er blødt, tilsæt vinen og vent på, at væsken koger. Tilsæt tomaterne.
Rør lejlighedsvis og kort før saucen er tyknet nok, tilsæt finhakket hvidløgsfed, honning og alle andre krydderier uden persille. Prøv at smage, og hvis alt er i orden, hældes i den færdige pasta sammen med de stegte pølser.
Rør godt og sæt det på komfuret, indtil det er varmt. Til sidst drys med parmesanost og finhakket persille. Pastaen serveres mens den stadig er varm sammen med rødvin efter eget valg.
Anbefalede:
Kalkunen - Historien Om Den Mest Appetitvækkende Juletradition
jul ud over gaver og familiens sjov kommer det altid med mindst en Kalkun . Brændt, fyldt med kål, kastanjer, kartofler, rosiner eller svampe, det er en af de konstante ting, der lugter ferien i slutningen af året rundt om i verden. Hvorfor netop en kalkun og hvorfor netop i julen?
Sådan Tilberedes Tørrede Tomater
Tørrede tomater er blevet populære de seneste år. De er meget nemme at tilberede og har en usædvanlig krydret smag og aroma. Velmodne, ikke særlig store kødfulde tomater med en tæt struktur er mest velegnede til tørring. Det er bedst, hvis de er modne i solen og ikke i et drivhus, da solmodne tomater har en mere udtalt aroma og smag.
Ukendte Svampe: Anis Svampe
Svampen med et interessant navn Anise bærer det latinske navn Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Efterårssvampe. Navnet skyldes den stærke lugt af anis, hvorfor nogle mennesker har kaldt det duftende. Det kan findes i løvfældende og nåletræskove.
Det Mest Lækre Lam Og Den Mest Appetitvækkende Fisk
Vi har udarbejdet to forskellige opskrifter på stegt kød, som du kan lave til din familie eller specielle gæster. Vores første forslag er stegt lammekød. For at lave din opskrift skal du bruge følgende produkter: Krydret lammekød med sesam Nødvendige produkter :
Sådan Tilberedes Tørrede Og Syltede Pærer
I sæsonen af konservesprodukter til vinteren tilbyder vi dig to opskrifter til fremstilling af tørrede og syltede pærer. Tørrede pærer Forvaskede frugter skæres i skiver, renses godt for frø. Anbringes i 1% vinsyreopløsning (10 g vinsyre pr.
